Știi ce ai în farfurie
Măr
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 50 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Glucide 12 g 4%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 2 g 7%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,3 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,2 g | 6 g | – |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,5 g | 18 g | – |
| 200 g | 200 g | 100 | 0,6 g | 24 g | – |
| 250 g | 250 g | 125 | 0,8 g | 30 g | – |
Alimente similare
Întrebări despre Măr
Ce mere alegi pentru plăcintă?
Alege mere tari, ușor acrișoare, care își păstrează forma la copt; taie-le felii subțiri și amestecă-le cu scorțișoară. Merele foarte moi tind să se transforme în piure.
Cum păstrezi merele ca să rămână crocante?
Ține-le la frigider, într-un sertar pentru fructe, și îndepărtează-le pe cele lovite, care se înmoaie mai repede. Merele eliberează etilenă, așa că păstrează-le separat de fructele și legumele sensibile la acest gaz.
Cum împiedici mărul tăiat să se înnegrească?
Stropește suprafața cu puțin suc de lămâie sau ține feliile în apă rece cu lămâie câteva minute. Scurge-le înainte de servire.
Cum faci mere coapte la cuptor?
Scoate cotorul fără să perforezi baza, umple mărul cu scorțișoară și, dacă vrei, nuci sau stafide. Coace-l într-un vas la 180 °C aproximativ 25–35 de minute, până când se înmoaie.
Cu ce se potrivește mărul într-o gustare sau într-un desert?
Feliile de măr merg bine cu brânzeturi tari, nuci și unt de arahide. În deserturi, îl găsești în ștrudel, plăcintă și prăjitură cu mere; pentru compot, fierbe bucățile cu puțină apă până se înmoaie.
Cu ce poți înlocui mărul într-o plăcintă?
Para este o alternativă apropiată: taie-o felii și folosește-o în aceeași cantitate, dar verifică plăcinta mai devreme, fiindcă para se poate înmuia mai repede. Pentru un gust mai acrișor, adaugă puțin suc de lămâie.
Cum oferi mărul unui copil mic ca să fie mai sigur de mâncat?
Nu îi da măr crud în bucăți tari sau felii groase, care pot fi greu de mestecat. Rade-l fin ori gătește-l până devine moale și taie-l într-o formă potrivită vârstei și felului în care copilul mestecă.
Sursa: BEDCA (Spain) 2231 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
