Știi ce ai în farfurie
Maioneză cu ulei de măsline
Calorii și informații nutriționale
cu conținut redus de grăsimi, cu
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 361 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 40 g 51%
- Grăsimi saturate 5,4 g 27%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 800 mg 35%
- Colesterol 33 mg 11%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,2 mg 15%
- Vitamina K 53,7 µg 45%
- Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0,01 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
- Colină 9 mg 2%
Minerale
- Calciu 0 mg 0%
- Fier 0 mg 0%
- Magneziu 2 mg 0%
- Fosfor 15 mg 1%
- Potasiu 31 mg 1%
- Zinc 0,07 mg 1%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 2,3 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 0,4 g | 0 g | 40 g |
| 1 porție | 15 g | 54 | 0,1 g | 0 g | 6 g |
| 2 porții | 30 g | 108 | 0,1 g | 0 g | 12 g |
| ½ porție | 7,5 g | 27 | 0 g | 0 g | 3 g |
| 3 porții | 45 g | 162 | 0,2 g | 0 g | 18 g |
| 4 porții | 60 g | 217 | 0,2 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0,2 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 0,6 g | 0 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 0,7 g | 0 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 0,9 g | 0 g | 100 g |
Alimente similare
- Sos pentru salată cu maioneză și ulei de măsline cu conținut redus de grăsimi361 kcal / 100 g
- Produs cu maionezăcu ulei de măsline642 kcal / 100 g
- Maioneză light296 kcal / 100 g
- Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi40% ulei400 kcal / 100 g
- Dressing pentru salată cu maioneză cu conținut scăzut de caloriimaioneză și tip maioneză, cu conținut scăzut de calorii263 kcal / 100 g
- Sos pentru salată cu maioneză cu conținut redus de grăsimi238 kcal / 100 g
- Dressing pentru salată tip maioneză cu conținut redus de grăsimi158 kcal / 100 g
- Ulei de măslinepentru salată sau gătit884 kcal / 100 g
- Grasime de intins cu continut redus de grasime cu ulei de masline(41-62%), nu polinesaturat537 kcal / 100 g
Întrebări despre Maioneză cu ulei de măsline
Cum faci maioneză cu ulei de măsline să nu iasă amară?
Alege un ulei de măsline cu gust blând, nu unul extravirgin foarte intens: compușii amari din acesta se pot accentua când îl mixezi. Pentru un gust mai delicat, poți combina uleiul de măsline cu un ulei neutru.
Cum repari maioneza cu ulei de măsline dacă s-a tăiat?
Pune un gălbenuș sau o linguriță de muștar într-un bol curat și încorporează treptat maioneza tăiată, mixând continuu. Adaug-o puțin câte puțin, ca să se formeze din nou emulsia.
Cât timp se păstrează maioneza cu ulei de măsline după deschidere?
Păstreaz-o la frigider, bine închisă, și folosește o lingură curată de fiecare dată. Maioneza făcută în casă cu ou crud trebuie ținută la rece și consumată în cel mult două zile.
Cu ce mâncăruri se potrivește maioneza cu ulei de măsline?
Merge în salata de cartofi, salata de ouă și salata de ton, dar și ca sos pentru sandvișuri sau legume crude. Pentru un sos mai proaspăt, amestec-o cu iaurt, zeamă de lămâie și usturoi.
Cu ce poți înlocui maioneza cu ulei de măsline într-un sandviș?
Pentru o alternativă mai ușoară ca textură, încearcă iaurt grecesc cu muștar și lămâie; pentru o variantă fără ou, folosește maioneză vegană. Avocado pasat se potrivește când vrei o umplutură cremoasă.
Câtă maioneză cu ulei de măsline înseamnă o porție obișnuită?
O lingură, adică 15 g, este o porție practică pentru un sandviș sau o salată. Această cantitate are 54 kcal.
Ce tip de grăsimi are maioneza cu ulei de măsline?
Conține în principal grăsimi din uleiul de măsline, inclusiv grăsimi mononesaturate; o lingură de 15 g are 6 g de grăsimi și 0,8 g de grăsimi saturate.
Sursa: USDA FoodData Central 171443 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
