Știi ce ai în farfurie
dressing pentru salată ranch obișnuit
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 430 kcal —
- Proteine 1,3 g 3%
- Glucide 5,9 g 2%
- Grăsimi 45 g 57%
- Grăsimi saturate 7 g 35%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 4,7 g —
- Sodiu 901 mg 39%
- Colesterol 26 mg 9%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 2,2 mg 15%
- Vitamina K 134 µg 112%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 0,05 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,17 µg 7%
- Colină 32,8 mg 6%
Minerale
- Calciu 28 mg 2%
- Fier 0,3 mg 2%
- Magneziu 5 mg 1%
- Fosfor 186 mg 15%
- Potasiu 64 mg 1%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Seleniu 3,5 µg 6%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 1,3 g | 5,9 g | 45 g |
| 1 porție | 15 g | 65 | 0,2 g | 0,9 g | 6,7 g |
| 2 porții | 30 g | 129 | 0,4 g | 1,8 g | 13 g |
| ½ porție | 7,5 g | 32 | 0,1 g | 0,4 g | 3,3 g |
| 3 porții | 45 g | 194 | 0,6 g | 2,7 g | 20 g |
| 4 porții | 60 g | 258 | 0,8 g | 3,5 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 0,7 g | 3 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 2 g | 8,9 g | 67 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 2,6 g | 12 g | 89 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 3,3 g | 15 g | 111 g |
Alimente similare
Întrebări despre dressing pentru salată ranch obișnuit
Cât dressing ranch se pune, de obicei, peste o salată?
O lingură, adică 15 g, este suficientă pentru o porție mică de salată; pentru o porție mai mare poți folosi 30 g. Dressingul este concentrat, așa că amestecă-l treptat cu frunzele, nu-l turna tot într-un singur loc.
Cum faci dressingul ranch să se întindă uniform pe salată?
Pune mai întâi frunzele bine zvântate într-un bol, adaugă dressingul în cantități mici și amestecă imediat. Dacă salata e udă, sosul alunecă și se adună la fund.
Cu ce se potrivește dressingul ranch în afară de salată?
Merge ca sos pentru legume crude, precum morcovi, țelină apio și ardei, și se servește des alături de aripioare de pui sau cartofi copți. Îl poți folosi și într-un sandviș ori într-o lipie cu pui și salată.
Cum păstrezi dressingul ranch după ce ai deschis recipientul?
Ține-l în frigider, cu capacul bine închis, și folosește o lingură curată ca să nu introduci resturi de mâncare. Urmează termenul de păstrare indicat pe ambalaj după deschidere.
Cu ce poți înlocui dressingul ranch într-o rețetă?
Pentru un sos răcoritor, amestecă iaurt simplu cu usturoi, mărar, pătrunjel și puțin suc de lămâie. Pentru o aromă mai apropiată de ranch, adaugă ceapă pudră și piper.
Care este diferența dintre dressingul ranch obișnuit și cel cu conținut redus de grăsimi?
Cel obișnuit are 430 kcal și 45 g de grăsimi la 100 g; varianta cu conținut redus de grăsimi are 196 kcal și 12,4 g de grăsimi la 100 g. Varianta redusă are mai mulți carbohidrați: 20,2 g față de 5,9 g.
Dressingul ranch obișnuit are mult sodiu?
Da. O porție de 30 g conține aproximativ 270 mg de sodiu, pe baza valorii de 901 mg la 100 g; ține cont de asta dacă adaugi și brânză, măsline sau alte ingrediente sărate.
De ce se numește dressing ranch?
Denumirea vine de la Hidden Valley Ranch, o fermă din California unde Steve Henson a servit sosul în anii 1950. Rețeta s-a răspândit apoi ca dressing cremos aromat cu ierburi și condimente.
Sursa: USDA FoodData Central 173592 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
