Știi ce ai în farfurie
Lichior de cafea
Calorii și informații nutriționale
băutură alcoolică, 63 proof
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 308 kcal —
- Proteine 0,1 g 0%
- Glucide 32 g 12%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 32 g —
- Sodiu 8 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
- Niacină (B3) 0,14 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 1 mg 0%
- Fier 0,06 mg 0%
- Magneziu 3 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Potasiu 30 mg 1%
- Zinc 0,03 mg 0%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 0,3 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 0,1 g | 32 g | 0,3 g |
| 1 porție | 34,8 g | 107 | 0 g | 11 g | 0,1 g |
| 2 porții | 69,6 g | 214 | 0,1 g | 22 g | 0,2 g |
| ½ porție | 17,4 g | 54 | 0 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 3 porții | 104,4 g | 322 | 0,1 g | 34 g | 0,3 g |
| 4 porții | 139,2 g | 429 | 0,1 g | 45 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 0,1 g | 16 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 0,2 g | 48 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 0,2 g | 64 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 0,3 g | 81 g | 0,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Lichior de cafea
În ce cocktailuri și deserturi se folosește lichiorul de cafea?
Este folosit în Espresso Martini și White Russian, iar în tiramisu poate înlocui o parte din cafeaua sau lichiorul folosit la însiroparea pișcoturilor. Adaugă-l treptat în cremă, ca să nu înmoaie prea tare desertul.
Cum păstrezi lichiorul de cafea după ce ai deschis sticla?
Închide bine sticla și ține-o într-un loc răcoros și ferit de lumină; nu e nevoie să o păstrezi la frigider. Răcește doar porția pe care vrei s-o servești rece.
Cu ce poți înlocui lichiorul de cafea într-un desert fără alcool?
Amestecă espresso sau cafea tare cu puțin sirop de zahăr și lasă să se răcească înainte de folosire. Pentru tiramisu, înmoaie pișcoturile scurt, ca să nu devină apoase.
Se poate folosi lichiorul de cafea la gătit?
Da: adaugă o lingură în sos de ciocolată, cremă sau aluat de negresă, spre finalul preparării, pentru aromă. Într-un desert fără coacere, alcoolul rămâne prezent, așa că nu-l considera evaporat.
Cât lichior de cafea se pune într-o porție de cocktail?
O măsură de aproximativ 35 g este un punct de plecare pentru un cocktail; combin-o cu espresso și vodcă pentru Espresso Martini. Această porție are 108 kcal.
Prin ce se deosebește lichiorul de cafea cu smântână?
Varianta cu smântână este mai grasă și mai bogată în proteine: are 15,7 g grăsimi și 2,8 g proteine la 100 g, față de 0,3 g grăsimi și 0,1 g proteine în lichiorul de cafea. Alege varianta simplă pentru cocktailuri limpezi și pe cea cu smântână pentru băuturi cremoase.
Este lichiorul de cafea potrivit pentru copii sau animale de companie?
Nu îl oferi copiilor și nu îl lăsa la îndemâna animalelor; conține alcool, iar animalele pot fi grav afectate chiar și de cantități mici. Păstrează sticla bine închisă și depozitată în siguranță.
Sursa: USDA FoodData Central 173665 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
