Știi ce ai în farfurie
Lichior de cafea cu smântână
Calorii și informații nutriționale
băutură alcoolică, 34 proof
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 327 kcal —
- Proteine 2,8 g 6%
- Glucide 21 g 8%
- Grăsimi 16 g 20%
- Grăsimi saturate 9,7 g 48%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 20 g —
- Sodiu 92 mg 4%
- Colesterol 58 mg 19%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 173 µg 19%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,45 mg 3%
- Vitamina K 1,3 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 4%
- Niacină (B3) 0,08 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,08 µg 3%
- Colină 8,1 mg 1%
Minerale
- Calciu 16 mg 1%
- Fier 0,13 mg 1%
- Magneziu 2 mg 0%
- Fosfor 50 mg 4%
- Potasiu 32 mg 1%
- Zinc 0,16 mg 1%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 0,4 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 2,8 g | 21 g | 16 g |
| 1 porție | 31,1 g | 102 | 0,9 g | 6,5 g | 4,9 g |
| 2 porții | 62,2 g | 203 | 1,7 g | 13 g | 9,8 g |
| ½ porție | 15,6 g | 51 | 0,4 g | 3,2 g | 2,4 g |
| 3 porții | 93,3 g | 305 | 2,6 g | 20 g | 15 g |
| 4 porții | 124,4 g | 407 | 3,5 g | 26 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 1,4 g | 11 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 4,2 g | 31 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 5,6 g | 42 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 7 g | 52 g | 39 g |
Alimente similare
Întrebări despre Lichior de cafea cu smântână
Cum se servește lichiorul de cafea cu smântână?
Servește-l bine răcit, simplu sau cu un cub de gheață; agită sticla înainte de turnare dacă s-a separat ușor. Merge și turnat peste înghețată de vanilie ori folosit ca strat într-un desert la pahar.
Se poate pune lichior de cafea cu smântână în cafea?
Da. Toarnă puțin în cafeaua fierbinte după ce ai luat-o de pe foc și amestecă; dacă îl fierbi împreună cu cafeaua, smântâna se poate separa. Încearcă-l și în cafea rece cu gheață.
Cum se păstrează lichiorul de cafea cu smântână după deschidere?
Închide bine sticla și păstreaz-o la frigider, ferită de lumină și căldură. Nu-l folosi dacă și-a schimbat mirosul sau textura ori dacă smântâna s-a coagulat.
Cu ce poți înlocui lichiorul de cafea cu smântână într-un desert?
Pentru gustul de cafea, folosește lichior de cafea și adaugă separat puțină smântână dulce sau frișcă lichidă. În tiramisu ori în creme, poți folosi cafea concentrată răcită și smântână, dar desertul nu va mai avea alcool.
În ce deserturi se folosește lichiorul de cafea cu smântână?
Adaugă-l în tiramisu, în crema pentru prăjituri cu ciocolată sau peste înghețată. Pentru un desert la pahar, alternează biscuiți însiropați cu cremă de mascarpone și stropește discret fiecare strat.
Ce diferență este între lichiorul de cafea cu smântână și lichiorul de cafea simplu?
Lichiorul de cafea simplu are mai mult zahăr și mai puțină grăsime: 46,8 g carbohidrați și 0,3 g grăsimi la 100 g, față de 21 g și 16 g în lichiorul de cafea cu smântână. Cel cu smântână are textură mai cremoasă.
Cât înseamnă o porție de lichior de cafea cu smântână?
O porție mică, de aproximativ 30 g, are 98 kcal. Servește-o într-un păhărel; în cafea sau peste un desert, folosește doar cât să dea aromă.
Sursa: USDA FoodData Central 175098 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
