Știi ce ai în farfurie
Caipirinha
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 121 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Glucide 7,7 g 3%
- Grăsimi 2,2 g 3%
- Grăsimi saturate 1,6 g 8%
- Fibre 0,3 g 1%
- Zaharuri 7,7 g —
- Sodiu 6 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0,08 µg 0%
- Vitamina C 4,9 mg 5%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 1%
- Niacină (B3) 0,12 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 8 mg 1%
- Fier 0,21 mg 1%
- Magneziu 8 mg 2%
- Fosfor 7 mg 1%
- Potasiu 71 mg 2%
- Zinc 0,13 mg 1%
- Cupru 0,08 mg 9%
- Mangan 0,53 mg 23%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Caipirinha
Cum prepari o caipirinha clasică?
Taie o limetă în opt bucăți și zdrobește-le ușor într-un pahar cu două lingurițe de zahăr, cât să elibereze zeama, fără să sfărâmi prea tare coaja. Adaugă 50 ml de cachaça, umple paharul cu gheață zdrobită și amestecă.
Cu ce poți înlocui cachaça în caipirinha?
Înlocuiește-o cu rom alb pentru o băutură apropiată, dar cu gust diferit. Vodca dă o variantă numită caipiroska; păstrează limeta, zahărul și gheața.
De ce devine caipirinha amară?
De obicei, limeta a fost zdrobită prea energic, iar uleiurile amare din coajă și partea albă au ajuns în băutură. Apasă ușor bucățile doar cât să elibereze zeama.
Se poate prepara caipirinha din timp?
E mai bună făcută chiar înainte de servire: gheața se topește, iar limeta poate da băuturii un gust amar. Poți tăia limeta în avans, dar adaugă zahărul, cachaça și gheața în pahar doar la servire.
Cu ce mâncăruri se potrivește caipirinha?
Merge bine cu gustări sărate și preparate cu pește sau fructe de mare, precum ceviche și pește la grătar. Limeta taie din senzația de grăsime a unor preparate prăjite.
Ce fel de alcool se folosește la caipirinha?
Caipirinha se face cu cachaça, un distilat brazilian din suc proaspăt de trestie de zahăr. Romul este făcut, de regulă, din melasă, așa că nu oferă același gust.
Se servește caipirinha cu gheață zdrobită sau cuburi?
Gheața zdrobită răcește repede și diluează băutura mai uniform; cuburile se topesc mai lent. În ambele variante, umple paharul cu gheață înainte să amesteci.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) alias:caipirinha · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
