Știi ce ai în farfurie
Cafea latte
Calorii și informații nutriționale
preparată cu lapte integral
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 39 kcal —
- Proteine 2,1 g 4%
- Glucide 3,4 g 1%
- Grăsimi 2,2 g 3%
- Grăsimi saturate 1,4 g 7%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 3,4 g —
- Sodiu 30,7 mg 1%
- Colesterol 6,4 mg 2%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 18,3 µg 2%
- Vitamina C 0,07 mg 0%
- Vitamina D 0,64 µg 3%
- Vitamina E 0,04 mg 0%
- Vitamina K 0,16 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,18 mg 14%
- Niacină (B3) 1,9 mg 12%
- Acid pantotenic (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3,6 µg 1%
- Vitamina B12 0,28 µg 12%
- Colină 9,2 mg 2%
Minerale
- Calciu 73,4 mg 6%
- Fier 0,07 mg 0%
- Magneziu 35 mg 8%
- Fosfor 61 mg 5%
- Potasiu 133 mg 3%
- Zinc 0,28 mg 3%
- Cupru 0,03 mg 3%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 2,4 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 2,1 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,1 g | 1,7 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 3,2 g | 5,1 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 4,2 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 5,3 g | 8,5 g | 5,4 g |
Alimente similare
Întrebări despre Cafea latte
Cum prepari o cafea latte acasă?
Toarnă un espresso într-o ceașcă și adaugă lapte încălzit la aproximativ 60–65 °C, spumat fin. Pentru o textură catifelată, bate laptele până capătă microspumă, fără bule mari.
Ce lapte se spumează cel mai bine pentru cafea latte?
Laptele de vacă integral produce o spumă fină și cremoasă; variantele vegetale pentru cafea sunt formulate să se spumeze mai ușor decât cele obișnuite. Încălzește laptele fără să-l fierbi, fiindcă fierberea îi schimbă gustul și textura.
Care este diferența dintre cafea latte și cappuccino?
Ambele se fac cu espresso și lapte, dar cappuccino are, de regulă, mai multă spumă și proporții mai echilibrate între cafea, lapte și spumă. Cafeaua latte are mai mult lapte și o spumă subțire.
Cafeaua latte și latte macchiato sunt același lucru?
Nu chiar: la cafeaua latte torni laptele în espresso, iar la latte macchiato torni espresso-ul peste laptele spumat. De aceea, latte macchiato are adesea straturi vizibile în pahar.
Se poate păstra cafeaua latte pentru mai târziu?
Cel mai bine este să o bei proaspăt preparată, cât spuma este încă fină. Dacă rămâne, pune-o la frigider cât mai curând și consum-o în aceeași zi; încălzește-o ușor, fără să o lași să fiarbă.
Câtă cofeină are o cafea latte?
Cofeina vine în principal din espresso, nu din lapte, așa că depinde de numărul și tipul shoturilor folosite. Un latte preparat cu două shoturi are mai multă cofeină decât unul cu un singur shot.
Ce merge bine alături de o cafea latte?
Gustul blând de lapte se potrivește cu un croissant, biscuiți cu unt sau o felie de chec. Pentru o gustare mai puțin dulce, încearcă pâine prăjită cu brânză.
Sursa: Canadian Nutrient File 6704 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
