Băutură carbogazoasă cu lime

Stoarce puțin lime într-un pahar cu gheață, toarnă apă minerală carbogazoasă rece și amestecă ușor, ca să păstrezi bulele. Pentru o variantă mai dulce, adaugă sirop de zahăr înainte de apă.

Merge cu mentă, felii de lime și gheață; o poți folosi și ca bază pentru un mocktail cu castravete. În cocktailuri, se potrivește cu rom alb, dar adaug-o la final ca să nu piardă repede acidularea.

Închide bine sticla și pune-o imediat la frigider, de preferat în poziție verticală. Gust-o cât e încă acidulată; după deschidere, bulele se pierd treptat.

Nu este o idee bună să congelezi sticla închisă: lichidul se dilată, iar recipientul poate crăpa. Pentru o băutură foarte rece, folosește cuburi de gheață sau răcește sticla în frigider.

Băutura carbogazoasă are bule și, de obicei, este îndulcită; limonada cu lime este necarbogazoasă și are mai puțină energie, cu 17 kcal la 100 g față de 41 kcal. Sucul de lime proaspăt stors are 15 kcal la 100 g.

Pentru gust de lime fără dulceața unei băuturi răcoritoare, amestecă apă minerală cu suc de lime; sucul de lime are 3,2 g de carbohidrați la 100 g. Dacă vrei o băutură gata îndulcită, limonada cu lime este o alternativă necarbogazoasă.