Punch de fructe

Amestecă suc de portocale și suc de mere în părți egale, adaugă fructe tăiate, precum portocală și căpșuni, apoi lasă băutura la rece cel puțin o oră. Toarnă apă minerală rece chiar înainte de servire, ca să-și păstreze efervescența.

Răcește dinainte sucurile și bolul, apoi pune cuburile de gheață în pahare, nu în vasul comun. Poți congela bucăți de fruct în forme de gheață și să le folosești în locul cuburilor simple.

Ține-l într-un recipient acoperit și consumă-l în cel mult două zile. Dacă ai adăugat apă minerală, pune-o doar în pahare, fiindcă își pierde repede bulele.

Nu neapărat: punch-ul se poate face doar din sucuri, fructe și apă minerală. Unele rețete adaugă vin sau rom, așa că întreabă ce conține înainte să-l servești copiilor.

Gustul dulce-acrișor se potrivește cu gustări sărate, sandvișuri și prăjituri simple. Servește-l rece alături de platouri cu brânzeturi sau de fursecuri, fără să-l îndulcești suplimentar.

Pentru o variantă mai puțin dulce, amestecă apă minerală cu suc de citrice și fructe proaspete. În rețetele care cer o băutură mai intensă, folosește suc de mere sau de portocale și completează cu apă minerală.