Știi ce ai în farfurie
înghețată cu smântână
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 210 kcal —
- Proteine 3,9 g 8%
- Glucide 24 g 9%
- Grăsimi 11 g 14%
- Grăsimi saturate 7,3 g 37%
- Fibre 0 g 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 3,9 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 2 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 5,9 g | 37 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 7,8 g | 49 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 9,8 g | 61 g | 27 g |
Alimente similare
Întrebări despre înghețată cu smântână
Cum servești înghețata cu smântână ca să fie ușor de porționat?
Scoate-o din congelator cu 5–10 minute înainte de servire și folosește o lingură trecută prin apă caldă, apoi ștearsă. Nu o lăsa să se înmoaie complet.
Cum se face înghețata cu smântână acasă?
Bate smântână rece până capătă volum, încorporează lapte condensat și arome, apoi congelează amestecul într-un recipient cu capac. Amestecă-l la fiecare 30–60 de minute în primele câteva ore, ca să se formeze mai puține cristale de gheață.
Cum păstrezi înghețata cu smântână după ce ai deschis cutia?
Ține-o în congelator, într-un recipient bine închis, și pune-o la loc imediat după ce ai servit. Dacă s-a topit complet, nu o recongela: textura devine grunjoasă, iar păstrarea ei nu mai este sigură.
Cu ce se potrivește înghețata cu smântână?
Gustul cremos merge bine cu fructe proaspete, sos de fructe de pădure, nuci prăjite sau plăcintă caldă cu mere. O poți folosi și într-un milkshake, mixând-o cu lapte.
Ce diferență este între înghețata cu smântână și cea de căpșuni?
Înghețata cu smântână are 11 g de grăsimi la 100 g, față de 8,05 g în cea de căpșuni; aceasta din urmă are și 1,4 g de fibre la 100 g. Rețetele pot schimba valorile.
Înghețata cu smântână are mai multă energie decât înghețata de frișcă?
Da: înghețata cu smântână are 210 kcal la 100 g, iar cea de frișcă are 189 kcal. Denumirile nu garantează însă că rețetele sunt identice.
De ce devine înghețata cu smântână tare și plină de cristale după recongelare?
Pe măsură ce se topește, cristalele de gheață se măresc; la recongelare, amestecul nu mai revine la textura fină inițială. Păstreaz-o într-un recipient închis și evită să o lași să se topească.
Sursa: BEDCA (Spain) 2489 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
