Știi ce ai în farfurie
Gheață din fructe
Calorii și informații nutriționale
deserturi congelate, tip gheață, fără zahăr adăugat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 24 kcal —
- Proteine 0,5 g 1%
- Glucide 6,2 g 2%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Sodiu 5 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0,15 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 2 mg 0%
- Fier 0,13 mg 1%
- Magneziu 2 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasiu 26 mg 1%
- Zinc 0,04 mg 0%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 0,2 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,5 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 1 porție | 51 g | 12 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 2 porții | 102 g | 24 | 0,5 g | 6,3 g | 0,1 g |
| ½ porție | 25,5 g | 6 | 0,1 g | 1,6 g | 0 g |
| 3 porții | 153 g | 37 | 0,8 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 4 porții | 204 g | 49 | 1 g | 13 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 0,8 g | 9,3 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1 g | 12 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,3 g | 16 g | 0,3 g |
Alimente similare
- Înghețată de fructe pe bază de apăcu aspartam24 kcal / 100 g
- Înghețate din fructe și sucproduse congelate87 kcal / 100 g
- Înghețată pe bățspecialități congelate, tip gheață, cu îndulcitor cu conținut scăzut de calorii24 kcal / 100 g
- Gheață de limedeserturi congelate, tip gheață, lime128 kcal / 100 g
- Gheață pe bețigașdeserturi congelate, tip gheață, înghețată pe bețigaș79 kcal / 100 g
- Desert glaciat italiandesert congelat, de tip gheață, preparat în restaurant53 kcal / 100 g
- Baton de fructe și suc87 kcal / 100 g
- Desert congelat cu aromă de fructepe băț sau la caserolă73 kcal / 100 g
- Specialitate congelată din succongelat, cu smântână115 kcal / 100 g
Întrebări despre Gheață din fructe
Cum faci gheață din fructe acasă?
Pasează fructe bine coapte cu puțină apă sau suc, toarnă piureul în forme și înfige bețișoarele după ce începe să se întărească. Lasă formele la congelator cel puțin 4–6 ore.
Ce fructe sunt potrivite pentru gheață din fructe?
Căpșunile, zmeura, mango, piersicile și pepenele dau un piure aromat și ușor de congelat. Dacă folosești fructe cu multe semințe, precum zmeura, strecoară piureul înainte de a-l turna în forme.
Trebuie să adaugi zahăr la gheața din fructe?
Nu neapărat: fructele foarte coapte sunt adesea suficient de dulci. Gustă piureul înainte de congelare; rece, aroma pare mai puțin dulce, așa că poți adăuga puțin suc de lămâie sau un strop de sirop dacă e nevoie.
Cât timp se păstrează gheața din fructe la congelator?
Păstreaz-o în forme acoperite sau mută batoanele într-un recipient etanș, după ce s-au întărit. Pentru aromă și textură bune, consum-o în aproximativ o lună și evită să o recongelezi după ce s-a topit.
Cu ce poți servi gheață din fructe?
Servește-o simplă, ca desert răcoritor, sau alături de fructe proaspete și iaurt. Un strop de suc de lime se potrivește mai ales cu mango, ananasul și fructele de pădure.
Care e diferența dintre gheața din fructe și înghețata de fructe pe bază de apă?
Gheața din fructe poate fi făcută din piure ori bucăți de fruct congelate, pe când înghețata de fructe pe bază de apă este de obicei un desert înghețat amestecat până capătă o textură mai fină. La congelarea acasă, amestecă piureul o dată sau de două ori dacă vrei să reduci formarea cristalelor mari.
Sursa: USDA FoodData Central 169613 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
