Știi ce ai în farfurie
Dumpling simplu
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 197 kcal —
- Proteine 3,5 g 7%
- Glucide 21 g 8%
- Grăsimi 11 g 14%
- Grăsimi saturate 3 g 15%
- Fibre 0,8 g 3%
- Zaharuri 1,3 g —
- Sodiu 394 mg 17%
- Colesterol 1,9 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina C 0,04 mg 0%
- Vitamina D 0,23 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavină (B2) 0,14 mg 11%
- Niacină (B3) 1,3 mg 8%
- Acid pantotenic (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 34,7 µg 9%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
Minerale
- Calciu 64,7 mg 5%
- Fier 1,2 mg 7%
- Magneziu 9 mg 2%
- Fosfor 64,2 mg 5%
- Potasiu 65,7 mg 1%
- Zinc 0,29 mg 3%
- Cupru 0,04 mg 5%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Seleniu 9,5 µg 17%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,5 g | 21 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,7 g | 10 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 5,2 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 7 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8,7 g | 52 g | 27 g |
Alimente similare
Întrebări despre Dumpling simplu
Cum încălzești un dumpling simplu fără să se usuce?
Pune-l într-un coș de abur deasupra apei care fierbe domol, acoperă și încălzește-l 5–8 minute. Pentru un dumpling mai rumen, taie-l felii și prăjește-le într-o tigaie unsă ușor, câte 2–3 minute pe fiecare parte.
Cu ce se servește un dumpling simplu?
Merge cu tocănițe și sosuri, fiindcă aluatul absoarbe bine lichidul; încearcă-l alături de gulaș sau de o tocăniță de ciuperci. Îl poți servi și cu unt topit și ceapă rumenită.
Cum păstrezi dumplingul simplu?
Lasă-l să se răcească, apoi pune-l într-un recipient închis la frigider și consumă-l în 2–3 zile. Pentru păstrare mai lungă, feliază-l și congelează feliile separate; încălzește-le direct din congelator la abur.
Se poate congela dumplingul simplu?
Da. După răcire, învelește-l bine sau pune-l într-o pungă de congelare; pentru porționare ușoară, taie-l felii și separă-le cu hârtie de copt. Dezgheață-l în frigider sau încălzește-l la abur până e fierbinte în centru.
Dumplingul simplu este la fel ca o gogoașă simplă?
Nu: dumplingul este de obicei servit ca garnitură, lângă mâncăruri sărate, pe când gogoașa este o prăjitură dulce, prăjită. Gogoașa simplă are 358 kcal la 100 g, față de 197 kcal pentru dumplingul simplu.
Cum se compară dumplingul simplu cu un crumpet?
Crumpetul este o pâinică poroasă, coaptă pe plită, servită adesea prăjită și unsă; dumplingul simplu este mai consistent și însoțește frecvent tocănițe. Crumpetul are 43,6 g de carbohidrați la 100 g, iar dumplingul simplu 21 g.
Sursa: Canadian Nutrient File 6607 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
