Știi ce ai în farfurie
Broccoli cheese soup
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 82 kcal —
- Proteine 4,3 g 9%
- Glucide 4,8 g 2%
- Grăsimi 4,5 g 6%
- Grăsimi saturate 2,3 g 12%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 1 g —
- Sodiu 329 mg 14%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 62 µg 7%
- Vitamina C 32,6 mg 36%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 43,9 µg 37%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,12 mg 9%
- Niacină (B3) 0,51 mg 3%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamina B12 0,13 µg 5%
- Colină 10,7 mg 2%
Minerale
- Calciu 108 mg 8%
- Fier 0,49 mg 3%
- Magneziu 14 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Potasiu 161 mg 3%
- Zinc 0,65 mg 6%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Seleniu 4,5 µg 8%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 4,3 g | 4,8 g | 4,5 g |
| 1 porție | 255 g | 209 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 2 porții | 510 g | 418 | 22 g | 24 g | 23 g |
| ½ porție | 127,5 g | 105 | 5,4 g | 6,1 g | 5,8 g |
| 3 porții | 765 g | 627 | 33 g | 37 g | 35 g |
| 4 porții | 1020 g | 836 | 44 g | 49 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 2,4 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 6,4 g | 7,2 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 8,5 g | 9,6 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 11 g | 12 g | 11 g |
Alimente similare
Întrebări despre Broccoli cheese soup
Cum faci supă cremă de broccoli cu brânză fără să se taie?
Fierbe broccoliul în supă până se înmoaie, de obicei 8–10 minute, apoi pasează-l. Ia oala de pe foc și încorporează brânza rasă treptat; dacă supa clocotește după ce ai adăugat brânza, se poate separa.
Cum reîncălzești supa cremă de broccoli cu brânză?
Încălzește-o într-o cratiță, la foc mic, amestecând des, până devine fierbinte și scoate abur. Nu o lăsa să fiarbă în clocot: brânza se poate separa.
Cât timp se păstrează supa cremă de broccoli cu brânză la frigider?
Pune supa într-un recipient închis și ține-o la frigider cel mult 3–4 zile. Răcește-o și depoziteaz-o în cel mult două ore de la gătire; la reîncălzire, încălzește doar porția pe care o vei mânca.
Cu ce se servește bine supa cremă de broccoli cu brânză?
Servește-o cu pâine prăjită, crutoane sau un sandviș cu șuncă. Pentru un contrast proaspăt, adaugă deasupra ceapă verde, piper negru ori câteva buchețele de broccoli fierte separat.
Ce brânză poți folosi în loc de cheddar?
Poți înlocui cheddarul cu Gouda, cașcaval sau Gruyère ras. Adaugă brânza treptat, după ce iei oala de pe foc, ca să se topească uniform.
Care are mai mult sodiu: supa cremă de broccoli cu brânză sau supa cremă de broccoli?
Supa cremă de broccoli cu brânză are 329 mg de sodiu la 100 g, față de 600 mg în supa cremă de broccoli. Brânza și supa folosită la bază pot contribui mult la gustul sărat.
Cât înseamnă o porție obișnuită de supă cremă de broccoli cu brânză?
O porție de aproximativ 120 g este potrivită ca început de masă; aceasta are 98 kcal. Dacă o servești ca fel principal, o poți însoți de pâine și o salată.
Sursa: FNDDS (USDA) 72302100 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
