Știi ce ai în farfurie
Supă miso
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 11 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Glucide 0,9 g 0%
- Grăsimi 0,4 g 1%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0,6 g 2%
- Zaharuri 0,4 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 11 | 0,6 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,3 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 17 | 0,9 g | 1,3 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 22 | 1,2 g | 1,7 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 28 | 1,5 g | 2,1 g | 1 g |
Alimente similare
Întrebări despre Supă miso
Cum faci o supă miso simplă?
Încălzește supă dashi, adaugă cuburi de tofu și alge wakame rehidratate, apoi oprește focul. Dizolvă pasta miso separat într-un polonic de supă și încorporeaz-o; presară ceapă verde la servire.
Când adaugi pasta miso în supă?
Adaug-o la final, după ce ai luat oala de pe foc. Pune puțină supă fierbinte peste pastă într-un bol sau polonic, amestecă până se dizolvă, apoi toarn-o în oală.
De ce nu se fierbe supa miso după ce adaugi pasta?
Fierberea îndelungată îi estompează aroma și poate face supa tulbure. Încălzește dashi-ul înainte, dar nu mai lăsa supa să clocotească după ce ai încorporat miso.
Supa miso este vegetariană?
Nu neapărat: dashi-ul tradițional poate conține katsuobushi, fulgi de bonito uscat. Pentru o variantă fără pește, prepară supa cu dashi din kombu și ciuperci shiitake.
Cum păstrezi supa miso rămasă?
Pune-o la frigider într-un recipient închis și consum-o în câteva zile. Reîncălzește-o blând, fără s-o lași să fiarbă; pentru cea mai bună textură, adaugă tofu și ceapă verde proaspete în bol.
Cu ce se servește supa miso?
Se potrivește cu orez, onigiri și preparate japoneze precum peștele la grătar. O poți servi și ca început de masă, cu tofu, wakame și ceapă verde.
Sursa: BLS (Germany) X4A8060 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
