Știi ce ai în farfurie

Bomboane gumate

Calorii și informații nutriționale

bucăți de jeleu cu amidon

396

caloriikcal per 100 g

Proteine0 g

Glucide99 g

Grăsimi0 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 396 kcal —
Proteine 0 g 0%
Glucide 99 g 36%
Grăsimi 0 g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Fibre 0,1 g 0%
Zaharuri 59 g —
Sodiu 44 mg 2%
Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

Vitamina A 0 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0 mg 0%
Vitamina K 0 µg 0%
Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
Niacină (B3) 0,01 mg 0%
Acid pantotenic (B5) 0,01 mg 0%
Vitamina B6 0,01 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colină 0 mg 0%

Minerale

Calciu 3 mg 0%
Fier 0,4 mg 2%
Magneziu 1 mg 0%
Fosfor 1 mg 0%
Potasiu 5 mg 0%
Zinc 0 mg 0%
Cupru 0,01 mg 1%
Mangan 0,01 mg 0%
Seleniu 0,8 µg 1%

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Glucide
100 g	100 g	396	99 g
1 porție	182 g	721	180 g
2 porții	364 g	1441	360 g
½ porție	91 g	360	90 g
3 porții	546 g	2162	539 g
4 porții	728 g	2883	719 g
50 g	50 g	198	49 g
150 g	150 g	594	148 g
200 g	200 g	792	198 g
250 g	250 g	990	247 g

Alimente similare

Întrebări despre Bomboane gumate

Ce sunt bomboanele gumate și din ce se fac?

Sunt bomboane mici, dulci și elastice, de obicei aromate cu fructe și trecute prin zahăr. Gelifierea se face cu pectină, gelatină sau amidon, așa că verifică ingredientele dacă vrei să eviți un anumit agent de gelifiere.

Cum păstrezi bomboanele gumate ca să nu se lipească?

Ține-le într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros și uscat, ferit de soare. Nu le pune la frigider: umezeala le poate face lipicioase.

Cum folosești bomboanele gumate la decorarea prăjiturilor?

Așază-le pe glazură sau cremă chiar înainte de servire, ca să nu se umezească și să-și piardă forma. Le poți tăia cu un cuțit uns foarte ușor cu ulei, dacă vrei bucăți mici pentru biscuiți ori turtă dulce.

Pot înlocui bomboanele gumate cu jeleuri?

Da, pentru decor sau gustări, dar jeleurile sunt adesea mai moi și mai puțin elastice. Pentru o formă care să reziste pe o prăjitură, alege bomboane gumate tari și păstrează-le departe de cremă până aproape de servire.

Care este diferența dintre bomboanele gumate și bomboanele gumate cu fructe?

Bomboanele gumate cu fructe au, în datele disponibile, 328 kcal și 5,48 g proteine la 100 g, față de 396 kcal și 0 g proteine în bomboanele gumate. Rețetele diferă, iar numele nu garantează că bomboanele conțin mult fruct.

Se pot topi bomboanele gumate pentru a face un sos?

Nu se topesc uniform ca ciocolata: zahărul se poate arde, iar gelul devine lipicios. Pentru un decor moale, încălzește-le doar câteva secunde la microunde, într-un vas potrivit, apoi amestecă și repetă în reprize scurte.

Sunt bomboanele gumate potrivite copiilor mici?

Textura elastică și forma mică pot face mestecarea dificilă și pot crește riscul de înec. Nu le oferi copiilor mici; pentru copiii care le pot mesteca în siguranță, servește-le așezați și supravegheați.

Sursa: USDA FoodData Central 167989 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre