Știi ce ai în farfurie
Halva
Calorii și informații nutriționale
simplă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 469 kcal —
- Proteine 12 g 25%
- Glucide 56 g 20%
- Grăsimi 22 g 28%
- Grăsimi saturate 4,1 g 21%
- Fibre 4,5 g 16%
- Sodiu 195 mg 8%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 2,9 mg 18%
- Acid pantotenic (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamina B6 0,35 mg 20%
- Folat (B9) 65 µg 16%
- Vitamina B12 0,04 µg 2%
Minerale
- Calciu 33 mg 3%
- Fier 4,5 mg 25%
- Magneziu 218 mg 52%
- Fosfor 607 mg 49%
- Potasiu 187 mg 4%
- Zinc 4,3 mg 39%
- Cupru 1,2 mg 134%
- Mangan 0,87 mg 38%
- Seleniu 11,5 µg 21%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1 porție | 28,4 g | 133 | 3,5 g | 16 g | 6,1 g |
| 2 porții | 56,7 g | 266 | 7,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ porție | 14,2 g | 66 | 1,8 g | 7,9 g | 3,1 g |
| 3 porții | 85,1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4 porții | 113,4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
Alimente similare
Întrebări despre Halva
Cum se păstrează halvaua după deschidere?
Ține halvaua într-un recipient bine închis, la loc răcoros și uscat, ferită de soare. Dacă se încălzește, uleiul din susan se poate separa la suprafață; las-o să ajungă la temperatura camerei și frământ-o ușor.
Cum poți folosi halvaua în deserturi?
Mărunțește halvaua și presar-o peste iaurt, terci sau înghețată, ori încorporeaz-o în aluatul de biscuiți și negrese. Pentru umpluturi, amestec-o cu puțină tahini până devine cremoasă.
Cu ce se mănâncă bine halvaua?
Gustul dulce și ușor amărui al halv alvei cu susan se potrivește cu fructe proaspete, mai ales mere și citrice, dar și cu cafea sau ceai neîndulcit. O poți servi și alături de pâine, ca gustare.
Care este diferența dintre halva și halva de griș?
Halvaua din susan se face de obicei din pastă de susan și sirop de zahăr, iar halvaua de griș din griș rumenit, grăsime și sirop. Halvaua de griș are 342 kcal și 2,2 g proteine la 100 g; cea din susan are 469 kcal și 12 g proteine.
Câtă halva e o porție potrivită pentru o gustare?
O bucată de aproximativ 30 g este o porție mică, dar consistentă: conține 141 kcal. Taie porția înainte de masă, fiindcă halvaua se mănâncă ușor în cantitate mare când rupi bucăți direct din baton.
Poate halvaua să provoace alergii?
Da. Halvaua din susan conține susan, un alergen important; unele sortimente pot conține și arahide, nuci sau urme din acestea. Dacă ai alergie la susan, evit-o.
De ce se sfărâmă halvaua când o tai?
Halvaua tradițională din susan are o structură fibroasă, formată când pasta de susan este amestecată cu un sirop de zahăr concentrat. Taie batonul cu un cuțit cu lamă subțire și uscată, apăsând drept în jos, nu cu mișcări de ferăstrău.
Sursa: USDA FoodData Central 167996 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
