Știi ce ai în farfurie
Agrișe la conservă
Calorii și informații nutriționale
în sirop ușor, solide și lichide
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 73 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Glucide 16 g 6%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 2,4 g 9%
- Sodiu 2 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 7 µg 1%
- Vitamina C 10 mg 11%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 0,15 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 16 mg 1%
- Fier 0,33 mg 2%
- Magneziu 6 mg 1%
- Fosfor 7 mg 1%
- Potasiu 77 mg 2%
- Zinc 0,11 mg 1%
- Cupru 0,22 mg 24%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Seleniu 0,4 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 1 porție | 252 g | 184 | 1,6 g | 41 g | 0,5 g |
| 2 porții | 504 g | 368 | 3,3 g | 82 g | 1 g |
| ½ porție | 126 g | 92 | 0,8 g | 21 g | 0,3 g |
| 3 porții | 756 g | 552 | 4,9 g | 124 g | 1,5 g |
| 4 porții | 1008 g | 736 | 6,6 g | 165 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,3 g | 8,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 25 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1,3 g | 33 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1,6 g | 41 g | 0,5 g |
Alimente similare
- Agrișe conservatesirop slab, substanțe solide și lichid73 kcal / 100 g
- Agrișă la conservăneîndulcită, scursă24 kcal / 100 g
- Agrișăîndulcită, la conservă, scursă74 kcal / 100 g
- Ananas conservatîn apă, solide și lichide32 kcal / 100 g
- Cise conservateîn sirop slab, cu coajă, partea solidă și lichid63 kcal / 100 g
- Smochine conservateîn sirop ușor, substanțe solide și lichid69 kcal / 100 g
- Grapefruit în segmente în sirop slab conservatsirop slab, substanțe solide și lichide60 kcal / 100 g
- Pere în conservăsirop slab, substanțe solide și lichid57 kcal / 100 g
- Afine la conservăsirop slab, scurs88 kcal / 100 g
- Caisă conservatăîn sirop slab, părți solide și lichide63 kcal / 100 g
Întrebări despre Agrișe la conservă
Trebuie să scurg agrișele la conservă înainte să le folosesc?
Pentru salate de fructe, tarte și umpluturi, scurge-le bine ca să nu înmoaie preparatul. Păstrează siropul pentru compot, pentru a umezi un blat sau pentru a-l fierbe câteva minute până se îngroașă într-un sos.
Cum folosesc agrișele la conservă într-o tartă?
Scurge-le și tamponează-le ușor cu hârtie de bucătărie, apoi amestecă-le cu puțin amidon înainte să le pui în umplutură; astfel, zeama nu subțiază aluatul. Coace tarta conform rețetei, până când aluatul se rumenește și umplutura bolborosește.
Cu ce se potrivesc agrișele la conservă?
Gustul lor acrișor merge bine cu iaurt, terci de ovăz, griș cu lapte și budincă de orez. Le poți adăuga și în crumble, plăcintă sau sos pentru clătite, alături de fructe mai dulci.
Pot înlocui agrișele proaspete cu agrișe la conservă într-o rețetă?
Da, mai ales în prăjituri, compoturi și sosuri, dar scurge-le întâi și redu zahărul din rețetă: fructele la conservă sunt adesea păstrate în sirop. Într-o rețetă în care agrișele trebuie să-și păstreze forma fermă, cele proaspete sunt mai potrivite.
Cum păstrez agrișele la conservă după ce am deschis recipientul?
Pune fructele și siropul într-un recipient curat, cu capac, și ține-l la frigider; folosește-le în câteva zile. Nu le lăsa în cutia metalică deschisă.
Agrișele la conservă sunt mai dulci decât cele proaspete?
De obicei, da, dacă sunt conservate în sirop; scurgerea siropului reduce dulceața, dar nu o elimină complet. Dacă vrei un gust mai acrișor, clătește-le rapid și folosește-le într-un preparat cu iaurt simplu sau cu puțină zeamă de lămâie.
Ce porție de agrișe la conservă să pun în iaurt?
Începe cu o mână mică de fructe scurse și adaugă mai multe dacă vrei. Pentru un mic dejun mai puțin dulce, evită siropul sau folosește doar o linguriță.
Sursa: USDA FoodData Central 173031 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
