รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ทูน่าขาวกระป๋อง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
สีขาว, บรรจุกระป๋องในน้ำมัน, สะเด็ดน้ำ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 186 kcal —
- โปรตีน 27 g 53%
- คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
- ไขมัน 8.1 g 10%
- ไขมันอิ่มตัว 1.3 g 6%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 0 g —
- โซเดียม 396 mg 17%
- คอเลสเตอรอล 31 mg 10%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 5 µg 1%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินอี 2.3 mg 15%
- วิตามินเค 6.9 µg 6%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 1%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.08 mg 6%
- ไนอาซิน (B3) 11.7 mg 73%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.37 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.43 mg 25%
- โฟเลต (B9) 5 µg 1%
- วิตามินบี 12 2.2 µg 92%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 4 mg 0%
- ธาตุเหล็ก 0.65 mg 4%
- แมกนีเซียม 34 mg 8%
- ฟอสฟอรัส 267 mg 21%
- โพแทสเซียม 333 mg 7%
- สังกะสี 0.47 mg 4%
- ทองแดง 0.13 mg 14%
- แมงกานีส 0.02 mg 1%
- ซีลีเนียม 60.1 µg 109%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 27 g | 0 g | 8.1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 85 g | 158 | 23 g | 0 g | 6.9 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 170 g | 316 | 45 g | 0 g | 14 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 42.5 g | 79 | 11 g | 0 g | 3.4 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 255 g | 474 | 68 g | 0 g | 21 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 340 g | 632 | 90 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 13 g | 0 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 40 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 53 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 66 g | 0 g | 20 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ทูน่าขาวกระป๋อง
เปิดกระป๋องทูน่าขาวในน้ำมันแล้วเก็บอย่างไร?
ย้ายเนื้อทูน่าที่เหลือพร้อมน้ำมันลงภาชนะปิดสนิท แช่เย็นทันที และกินภายใน 2 วัน อย่าเก็บทูน่าที่เหลือไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว
จะสะเด็ดน้ำมันจากทูน่าขาวกระป๋องให้เหมาะกับทำสลัดได้อย่างไร?
เทลงกระชอนแล้วพักให้สะเด็ดสักครู่ จากนั้นใช้ส้อมบิเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำ หากอยากให้เนื้อแห้งขึ้นสำหรับคลุกมายองเนสหรือทำไส้แซนด์วิช ซับเบา ๆ ด้วยกระดาษครัว
ทูน่าขาวกระป๋องเอาไปทำอาหารอะไรได้บ้าง?
คลุกกับหอมแดง ตะไคร้ น้ำปลา และน้ำมะนาวเป็นยำทูน่า หรือใส่ในสลัด แซนด์วิช และพาสต้า ถ้าทำผัดกะเพราทูน่า ให้ใส่ทูน่าช่วงท้ายและผัดเพียงพอให้ร้อน เนื้อจะไม่ร่วนแห้งเกินไป
เลือกทูน่าขาวกระป๋องอย่างไรให้เหมาะกับเมนู?
เลือกแบบเนื้อเป็นชิ้นใหญ่เมื่อต้องการให้เห็นชิ้นปลาในสลัดหรือแซนด์วิช ส่วนแบบเนื้อแตกย่อยคลุกเป็นไส้หรือซอสได้ง่าย หากไม่อยากให้รสของน้ำมันกลบส่วนผสมอื่น ให้สะเด็ดน้ำมันก่อนใช้
ทูน่าขาวกระป๋องหนึ่งมื้อควรกินประมาณเท่าไร?
เนื้อปลาประมาณ 85 กรัมเป็นปริมาณต่อมื้อที่ใช้กันทั่วไป และให้โปรตีน 23 กรัม หากกินทั้งกระป๋องซึ่งมีเนื้อประมาณ 178 กรัม ก็แบ่งเป็นสองมื้อได้สะดวก
ทูน่าขาวกระป๋องในน้ำมันต่างจากทูน่าขาวในน้ำอย่างไร?
ทูน่าขาวในน้ำให้พลังงาน 128 กิโลแคลอรีและไขมัน 2.97 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนทูน่าขาวกระป๋องในน้ำมันมีไขมัน 8.1 กรัมต่อ 100 กรัม น้ำมันช่วยให้เนื้อชุ่มและเพิ่มความมันในอาหาร ขณะที่แบบในน้ำเหมาะกับเมนูที่ไม่ต้องการรสน้ำมัน
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 175157 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร