ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 186 kcal —
  • โปรตีน 27 g 53%
  • คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
  • ไขมัน 8.1 g 10%
  • ไขมันอิ่มตัว 1.3 g 6%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 0 g —
  • โซเดียม 396 mg 17%
  • คอเลสเตอรอล 31 mg 10%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 5 µg 1%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินอี 2.3 mg 15%
  • วิตามินเค 6.9 µg 6%
  • ไทอามีน (B1) 0.02 mg 1%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.08 mg 6%
  • ไนอาซิน (B3) 11.7 mg 73%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.37 mg 7%
  • วิตามินบี 6 0.43 mg 25%
  • โฟเลต (B9) 5 µg 1%
  • วิตามินบี 12 2.2 µg 92%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 4 mg 0%
  • ธาตุเหล็ก 0.65 mg 4%
  • แมกนีเซียม 34 mg 8%
  • ฟอสฟอรัส 267 mg 21%
  • โพแทสเซียม 333 mg 7%
  • สังกะสี 0.47 mg 4%
  • ทองแดง 0.13 mg 14%
  • แมงกานีส 0.02 mg 1%
  • ซีลีเนียม 60.1 µg 109%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g18627 g0 g8.1 g
1 หน่วยบริโภค85 g15823 g0 g6.9 g
2 หน่วยบริโภค170 g31645 g0 g14 g
½ หน่วยบริโภค42.5 g7911 g0 g3.4 g
3 หน่วยบริโภค255 g47468 g0 g21 g
4 หน่วยบริโภค340 g63290 g0 g28 g
50 g50 g9313 g0 g4 g
150 g150 g27940 g0 g12 g
200 g200 g37253 g0 g16 g
250 g250 g46566 g0 g20 g

คำถามเกี่ยวกับ ทูน่าขาวกระป๋อง

เปิดกระป๋องทูน่าขาวในน้ำมันแล้วเก็บอย่างไร?

ย้ายเนื้อทูน่าที่เหลือพร้อมน้ำมันลงภาชนะปิดสนิท แช่เย็นทันที และกินภายใน 2 วัน อย่าเก็บทูน่าที่เหลือไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว

จะสะเด็ดน้ำมันจากทูน่าขาวกระป๋องให้เหมาะกับทำสลัดได้อย่างไร?

เทลงกระชอนแล้วพักให้สะเด็ดสักครู่ จากนั้นใช้ส้อมบิเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำ หากอยากให้เนื้อแห้งขึ้นสำหรับคลุกมายองเนสหรือทำไส้แซนด์วิช ซับเบา ๆ ด้วยกระดาษครัว

ทูน่าขาวกระป๋องเอาไปทำอาหารอะไรได้บ้าง?

คลุกกับหอมแดง ตะไคร้ น้ำปลา และน้ำมะนาวเป็นยำทูน่า หรือใส่ในสลัด แซนด์วิช และพาสต้า ถ้าทำผัดกะเพราทูน่า ให้ใส่ทูน่าช่วงท้ายและผัดเพียงพอให้ร้อน เนื้อจะไม่ร่วนแห้งเกินไป

เลือกทูน่าขาวกระป๋องอย่างไรให้เหมาะกับเมนู?

เลือกแบบเนื้อเป็นชิ้นใหญ่เมื่อต้องการให้เห็นชิ้นปลาในสลัดหรือแซนด์วิช ส่วนแบบเนื้อแตกย่อยคลุกเป็นไส้หรือซอสได้ง่าย หากไม่อยากให้รสของน้ำมันกลบส่วนผสมอื่น ให้สะเด็ดน้ำมันก่อนใช้

ทูน่าขาวกระป๋องหนึ่งมื้อควรกินประมาณเท่าไร?

เนื้อปลาประมาณ 85 กรัมเป็นปริมาณต่อมื้อที่ใช้กันทั่วไป และให้โปรตีน 23 กรัม หากกินทั้งกระป๋องซึ่งมีเนื้อประมาณ 178 กรัม ก็แบ่งเป็นสองมื้อได้สะดวก

ทูน่าขาวกระป๋องในน้ำมันต่างจากทูน่าขาวในน้ำอย่างไร?

ทูน่าขาวในน้ำให้พลังงาน 128 กิโลแคลอรีและไขมัน 2.97 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนทูน่าขาวกระป๋องในน้ำมันมีไขมัน 8.1 กรัมต่อ 100 กรัม น้ำมันช่วยให้เนื้อชุ่มและเพิ่มความมันในอาหาร ขณะที่แบบในน้ำเหมาะกับเมนูที่ไม่ต้องการรสน้ำมัน

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 175157 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร