รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ทูน่าขาวกระป๋อง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
สีขาว, บรรจุกระป๋องในน้ำ, สะเด็ดน้ำ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 128 kcal —
- โปรตีน 24 g 47%
- คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
- ไขมัน 3 g 4%
- ไขมันอิ่มตัว 0.8 g 4%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 0 g —
- โซเดียม 377 mg 16%
- คอเลสเตอรอล 42 mg 14%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 6 µg 1%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 2 µg 10%
- วิตามินอี 0.85 mg 6%
- วิตามินเค 2.5 µg 2%
- ไทอามีน (B1) 0.01 mg 1%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.04 mg 3%
- ไนอาซิน (B3) 5.8 mg 36%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.12 mg 2%
- วิตามินบี 6 0.22 mg 13%
- โฟเลต (B9) 2 µg 1%
- วิตามินบี 12 1.2 µg 49%
- โคลีน 29.3 mg 5%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 14 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.97 mg 5%
- แมกนีเซียม 33 mg 8%
- ฟอสฟอรัส 217 mg 17%
- โพแทสเซียม 237 mg 5%
- สังกะสี 0.48 mg 4%
- ทองแดง 0.04 mg 4%
- แมงกานีส 0.02 mg 1%
- ซีลีเนียม 65.7 µg 119%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 24 g | 0 g | 3 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 85 g | 109 | 20 g | 0 g | 2.5 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 170 g | 218 | 40 g | 0 g | 5 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 42.5 g | 54 | 10 g | 0 g | 1.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 255 g | 326 | 60 g | 0 g | 7.6 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 340 g | 435 | 80 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 12 g | 0 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 35 g | 0 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 47 g | 0 g | 5.9 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 59 g | 0 g | 7.4 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ทูน่าขาวกระป๋อง
ทูน่าขาวกระป๋องเปิดแล้วเก็บอย่างไร?
ถ่ายเนื้อทูน่าที่เหลือใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็น และกินให้หมดภายใน 3–4 วัน อย่าทิ้งไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้วหรือวางไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง
ทูน่าขาวกระป๋องต้องทำให้สุกก่อนกินไหม?
ไม่ต้อง เพราะผ่านการปรุงสุกระหว่างการบรรจุกระป๋องแล้ว สะเด็ดน้ำแล้วนำไปคลุกหรือใส่อาหารได้เลย แต่ถ้าจะทำข้าวผัด ให้ใส่ทูน่าช่วงท้ายเพื่อไม่ให้เนื้อแห้งและแตกเป็นชิ้นเล็กเกินไป
ทำเมนูอะไรกับทูน่าขาวกระป๋องได้บ้าง?
คลุกกับหอมใหญ่ มะนาว และพริกเป็นยำทูน่า หรือผสมมายองเนสกับขึ้นฉ่ายทำไส้แซนด์วิชก็ได้ ถ้าทำข้าวผัด ให้ผัดข้าวกับกระเทียมและไข่ก่อน แล้วค่อยใส่ทูน่าที่สะเด็ดน้ำแล้ว
ก่อนนำทูน่าขาวกระป๋องไปปรุง ควรสะเด็ดน้ำหรือไม่?
สะเด็ดน้ำก่อนถ้าจะทำแซนด์วิช ยำ หรือสลัด เพราะน้ำส่วนเกินทำให้ไส้แฉะและรสจืดลง หากทำซุปหรือข้าวผัดที่ต้องการความชุ่มชื้น จะเติมน้ำจากกระป๋องทีละน้อยก็ได้
ทูน่าขาวกระป๋องในน้ำต่างจากทูน่าในน้ำมันอย่างไร?
ทูน่าในน้ำมีไขมัน 3 g ต่อ 100 g ส่วนทูน่าในน้ำมันมี 8.08 g ต่อ 100 g จึงให้สัมผัสมันและนุ่มกว่า แบบในน้ำเหมาะกับยำหรือเมนูที่คุณอยากปรุงรสและเพิ่มความมันเอง
ถ้าไม่มีทูน่าขาวกระป๋อง ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ทูน่าไลท์กระป๋องในน้ำแทนในยำ สลัด หรือแซนด์วิชได้ เนื้อและรสอาจต่างกันเล็กน้อย หากต้องการตัวเลือกที่ไม่ใช่ปลา ใช้อกไก่ต้มฉีกแทนได้ โดยคลุกเครื่องปรุงแบบเดียวกัน
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 175158 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร