ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 128 kcal —
  • โปรตีน 24 g 47%
  • คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
  • ไขมัน 3 g 4%
  • ไขมันอิ่มตัว 0.8 g 4%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 0 g —
  • โซเดียม 377 mg 16%
  • คอเลสเตอรอล 42 mg 14%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 6 µg 1%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินดี 2 µg 10%
  • วิตามินอี 0.85 mg 6%
  • วิตามินเค 2.5 µg 2%
  • ไทอามีน (B1) 0.01 mg 1%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.04 mg 3%
  • ไนอาซิน (B3) 5.8 mg 36%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.12 mg 2%
  • วิตามินบี 6 0.22 mg 13%
  • โฟเลต (B9) 2 µg 1%
  • วิตามินบี 12 1.2 µg 49%
  • โคลีน 29.3 mg 5%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 14 mg 1%
  • ธาตุเหล็ก 0.97 mg 5%
  • แมกนีเซียม 33 mg 8%
  • ฟอสฟอรัส 217 mg 17%
  • โพแทสเซียม 237 mg 5%
  • สังกะสี 0.48 mg 4%
  • ทองแดง 0.04 mg 4%
  • แมงกานีส 0.02 mg 1%
  • ซีลีเนียม 65.7 µg 119%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g12824 g0 g3 g
1 หน่วยบริโภค85 g10920 g0 g2.5 g
2 หน่วยบริโภค170 g21840 g0 g5 g
½ หน่วยบริโภค42.5 g5410 g0 g1.3 g
3 หน่วยบริโภค255 g32660 g0 g7.6 g
4 หน่วยบริโภค340 g43580 g0 g10 g
50 g50 g6412 g0 g1.5 g
150 g150 g19235 g0 g4.5 g
200 g200 g25647 g0 g5.9 g
250 g250 g32059 g0 g7.4 g

คำถามเกี่ยวกับ ทูน่าขาวกระป๋อง

ทูน่าขาวกระป๋องเปิดแล้วเก็บอย่างไร?

ถ่ายเนื้อทูน่าที่เหลือใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็น และกินให้หมดภายใน 3–4 วัน อย่าทิ้งไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้วหรือวางไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง

ทูน่าขาวกระป๋องต้องทำให้สุกก่อนกินไหม?

ไม่ต้อง เพราะผ่านการปรุงสุกระหว่างการบรรจุกระป๋องแล้ว สะเด็ดน้ำแล้วนำไปคลุกหรือใส่อาหารได้เลย แต่ถ้าจะทำข้าวผัด ให้ใส่ทูน่าช่วงท้ายเพื่อไม่ให้เนื้อแห้งและแตกเป็นชิ้นเล็กเกินไป

ทำเมนูอะไรกับทูน่าขาวกระป๋องได้บ้าง?

คลุกกับหอมใหญ่ มะนาว และพริกเป็นยำทูน่า หรือผสมมายองเนสกับขึ้นฉ่ายทำไส้แซนด์วิชก็ได้ ถ้าทำข้าวผัด ให้ผัดข้าวกับกระเทียมและไข่ก่อน แล้วค่อยใส่ทูน่าที่สะเด็ดน้ำแล้ว

ก่อนนำทูน่าขาวกระป๋องไปปรุง ควรสะเด็ดน้ำหรือไม่?

สะเด็ดน้ำก่อนถ้าจะทำแซนด์วิช ยำ หรือสลัด เพราะน้ำส่วนเกินทำให้ไส้แฉะและรสจืดลง หากทำซุปหรือข้าวผัดที่ต้องการความชุ่มชื้น จะเติมน้ำจากกระป๋องทีละน้อยก็ได้

ทูน่าขาวกระป๋องในน้ำต่างจากทูน่าในน้ำมันอย่างไร?

ทูน่าในน้ำมีไขมัน 3 g ต่อ 100 g ส่วนทูน่าในน้ำมันมี 8.08 g ต่อ 100 g จึงให้สัมผัสมันและนุ่มกว่า แบบในน้ำเหมาะกับยำหรือเมนูที่คุณอยากปรุงรสและเพิ่มความมันเอง

ถ้าไม่มีทูน่าขาวกระป๋อง ใช้อะไรแทนได้?

ใช้ทูน่าไลท์กระป๋องในน้ำแทนในยำ สลัด หรือแซนด์วิชได้ เนื้อและรสอาจต่างกันเล็กน้อย หากต้องการตัวเลือกที่ไม่ใช่ปลา ใช้อกไก่ต้มฉีกแทนได้ โดยคลุกเครื่องปรุงแบบเดียวกัน

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 175158 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร