รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
แท่งปลาชุบแป้งทอด
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
แช่แข็ง, เตรียมแล้ว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 277 kcal —
- โปรตีน 11 g 22%
- คาร์โบไฮเดรต 20 g 7%
- ไขมัน 16 g 21%
- ไขมันอิ่มตัว 3.7 g 19%
- ใยอาหาร 1.5 g 5%
- น้ำตาล 1.7 g —
- โซเดียม 402 mg 17%
- คอเลสเตอรอล 28 mg 9%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 4 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 6.9 mg 46%
- วิตามินเค 4.7 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.12 mg 10%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.12 mg 9%
- ไนอาซิน (B3) 1.5 mg 10%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.27 mg 5%
- วิตามินบี 6 0.08 mg 5%
- โฟเลต (B9) 24 µg 6%
- วิตามินบี 12 0.96 µg 40%
- โคลีน 42.8 mg 8%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 16 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.84 mg 5%
- แมกนีเซียม 25 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 191 mg 15%
- โพแทสเซียม 185 mg 4%
- สังกะสี 0.42 mg 4%
- ทองแดง 0.06 mg 7%
- แมงกานีส 0.18 mg 8%
- ซีลีเนียม 15.7 µg 29%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 20 g | 16 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 57 g | 158 | 6.3 g | 12 g | 9.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 114 g | 316 | 13 g | 23 g | 19 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 28.5 g | 79 | 3.1 g | 5.7 g | 4.6 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 171 g | 474 | 19 g | 35 g | 28 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 228 g | 632 | 25 g | 46 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5.5 g | 10 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 30 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 50 g | 41 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ แท่งปลาชุบแป้งทอด
แท่งปลาชุบแป้งทอดแช่แข็งอบในเตาอบอย่างไรให้กรอบ?
วางแท่งปลาที่ยังแข็งบนถาดโดยเว้นระยะ อบที่ 220 °C ประมาณ 12–15 นาที แล้วกลับด้านเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา ให้แป้งเหลืองกรอบและเนื้อปลาร้อนทั่วถึง
ทำแท่งปลาชุบแป้งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหม?
ได้ วางเรียงชั้นเดียวแล้วทอดที่ 200 °C ราว 8–10 นาที กลับด้านกลางทาง หากต้องการผิวกรอบขึ้น ทาน้ำมันบาง ๆ ที่แป้งก่อนทอด
ต้องละลายแท่งปลาชุบแป้งทอดก่อนปรุงไหม?
ไม่จำเป็น โดยทั่วไปนำออกจากช่องแช่แข็งแล้วอบหรือทอดได้เลย การละลายก่อนอาจทำให้แป้งชื้นและติดกันได้
แท่งปลาชุบแป้งทอดกินคู่กับอะไรดี?
เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด สลัดกะหล่ำปลี หรือผักลวก และเสิร์ฟกับซอสทาร์ทาร์ มายองเนส หรือซอสมะเขือเทศก็ได้ บางคนใส่ในแซนด์วิชหรือห่อกับแผ่นแป้งและผักสด
แท่งปลาชุบแป้งทอดต่างจากแท่งปลาชุบเกล็ดขนมปังไหม?
ชื่อเรียกอาจใช้สลับกันได้ แต่ถ้าเปรียบเทียบตามข้อมูลต่อ 100 กรัม พลังงานใกล้เคียงกันมาก: แท่งปลาชุบแป้งทอด 277 กิโลแคลอรี และแท่งปลาชุบเกล็ดขนมปัง 274 กิโลแคลอรี
เก็บแท่งปลาชุบแป้งทอดที่ปรุงแล้วอย่างไร?
ใส่ภาชนะปิดสนิทและแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมงหลังปรุง ควรกินภายใน 3–4 วัน; เมื่อนำมาอุ่น ให้อุ่นจนร้อนทั่วและแป้งกลับมากรอบ
แท่งปลาชุบแป้งทอดมีสารก่อภูมิแพ้อะไรบ้าง?
มีปลา และแป้งชุบอาจมีข้าวสาลีหรือกลูเตน ส่วนผสมอื่นแตกต่างกันตามสูตร เช่น ไข่หรือนม จึงควรอ่านรายการส่วนผสมหากคุณหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 174195 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
