รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ทาโก้สลัด
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ทาโก้ เบลล์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 170 kcal —
- โปรตีน 6.7 g 13%
- คาร์โบไฮเดรต 12 g 4%
- ไขมัน 9.2 g 12%
- ไขมันอิ่มตัว 3 g 15%
- ใยอาหาร 3 g 11%
- โซเดียม 363 mg 16%
- คอเลสเตอรอล 19 mg 6%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 3 µg 0%
- วิตามินอี 0.54 mg 4%
- วิตามินเค 10.7 µg 9%
- ไทอามีน (B1) 0.15 mg 13%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.11 mg 8%
- ไนอาซิน (B3) 1.5 mg 9%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.21 mg 4%
- วิตามินบี 6 0.1 mg 6%
- โฟเลต (B9) 43 µg 11%
- วิตามินบี 12 0.4 µg 17%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 95 mg 7%
- ธาตุเหล็ก 1.8 mg 10%
- แมกนีเซียม 27 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 103 mg 8%
- โพแทสเซียม 229 mg 5%
- สังกะสี 1.2 mg 11%
- ทองแดง 0.15 mg 17%
- แมงกานีส 0.26 mg 11%
- ซีลีเนียม 7.2 µg 13%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 6.7 g | 12 g | 9.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 533 g | 906 | 36 g | 65 g | 49 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 1066 g | 1812 | 71 g | 129 g | 98 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 266.5 g | 453 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 1599 g | 2718 | 107 g | 194 g | 147 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 2132 g | 3624 | 143 g | 258 g | 196 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 3.3 g | 6.1 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 10 g | 18 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 13 g | 24 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 17 g | 30 g | 23 g |
คำถามเกี่ยวกับ ทาโก้สลัด
ทาโก้สลัดมีอะไรบ้าง?
มักใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศ เนื้อบดปรุงรสหรือถั่ว ข้าวโพด ชีส และซัลซา แล้วเสิร์ฟกับแผ่นตอร์ติญากรอบหรือชามแป้งตอร์ติญา คุณปรับส่วนผสมได้ตามชอบ แต่ควรใส่ซัลซาและน้ำสลัดก่อนกินเพื่อไม่ให้ผักเหี่ยวเร็ว
ทำชามแป้งตอร์ติญาสำหรับทาโก้สลัดอย่างไร?
วางแผ่นตอร์ติญาบนชามทนเตาอบที่คว่ำไว้ แล้วอบที่ 190 °C ประมาณ 8–10 นาทีจนกรอบและอยู่ทรง พักให้เย็นก่อนใส่ผักและไส้ เพื่อให้ชามไม่อ่อนตัวเร็ว
ทำอย่างไรให้ทาโก้สลัดไม่แฉะ?
ซับผักที่ล้างแล้วให้แห้ง พักไส้เนื้อหรือถั่วให้คลายร้อน และแยกซัลซากับน้ำสลัดไว้ต่างหาก ค่อยคลุกหรือราดก่อนเสิร์ฟ ส่วนแผ่นตอร์ติญากรอบให้ใส่ทีหลัง
ทาโก้สลัดที่เหลือเก็บอย่างไร?
แยกผัก ไส้ และน้ำสลัดใส่ภาชนะปิดฝาแล้วแช่เย็น โดยเก็บแผ่นตอร์ติญากรอบไว้ในภาชนะแห้งที่อุณหภูมิห้อง หากคลุกน้ำสลัดแล้ว ผักมักนิ่มและไม่กรอบเมื่อนำมากินภายหลัง
ทาโก้สลัดกินคู่กับอะไรดี?
กินคู่กับซัลซา กัวคาโมเล หรือครีมเปรี้ยวก็เข้ากันดี ถ้าต้องการรสสดชื่น เติมน้ำมะนาว ผักชี และหัวหอมแดงซอยก่อนเสิร์ฟ
ใช้ไส้อะไรแทนเนื้อบดในทาโก้สลัดได้บ้าง?
ใช้ถั่วดำหรือถั่วแดงที่สะเด็ดน้ำแล้วแทนได้ โดยคลุกกับเครื่องเทศทาโก้และอุ่นในกระทะจนร้อน ถ้าใช้เต้าหู้บด ให้จี่จนผิวแห้งและเป็นสีน้ำตาลก่อนเติมเครื่องปรุง จะช่วยให้ไส้ไม่แฉะ
ทาโก้สลัดกับนาโชส์ต่างกันอย่างไร?
ทาโก้สลัดเน้นผักและไส้ที่เสิร์ฟรวมกัน ส่วนแผ่นตอร์ติญากรอบเป็นเพียงส่วนประกอบหรือภาชนะ ขณะที่นาโชส์เป็นแผ่นแป้งกรอบที่มักโปะชีสและเครื่องต่าง ๆ; นาโชส์ให้พลังงาน 350 kcal ต่อ 100 g ส่วนทาโก้สลัดมี 170 kcal ต่อ 100 g
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170736 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
