รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ฟิเลโอฟิช
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
แมคโดนัลด์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 282 kcal —
- โปรตีน 11 g 23%
- คาร์โบไฮเดรต 25 g 9%
- ไขมัน 15 g 19%
- ไขมันอิ่มตัว 2.8 g 14%
- ใยอาหาร 1.4 g 5%
- น้ำตาล 3.7 g —
- โซเดียม 434 mg 19%
- คอเลสเตอรอล 32 mg 11%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินซี 0.3 mg 0%
- วิตามินอี 1.2 mg 8%
- วิตามินเค 4.9 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.21 mg 18%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.13 mg 10%
- ไนอาซิน (B3) 2.2 mg 14%
- โฟเลต (B9) 21 µg 5%
- วิตามินบี 12 1.1 µg 45%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 120 mg 9%
- ธาตุเหล็ก 1.6 mg 9%
- แมกนีเซียม 27 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 137 mg 11%
- โพแทสเซียม 220 mg 5%
- สังกะสี 0.58 mg 5%
- ทองแดง 0.07 mg 7%
- แมงกานีส 0.26 mg 11%
- ซีลีเนียม 25.5 µg 46%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 11 g | 25 g | 15 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 134 g | 378 | 15 g | 34 g | 20 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 268 g | 756 | 30 g | 67 g | 39 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 67 g | 189 | 7.5 g | 17 g | 9.8 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 402 g | 1134 | 45 g | 101 g | 59 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 536 g | 1512 | 60 g | 134 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5.6 g | 13 g | 7.3 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 17 g | 38 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 23 g | 50 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 28 g | 63 g | 37 g |
คำถามเกี่ยวกับ ฟิเลโอฟิช
ฟิเลโอฟิชทำจากปลาอะไร?
โดยทั่วไปใช้เนื้อปลาขาว เช่น ปลาอลาสกาพอลล็อก ชุบแป้งแล้วทอด ก่อนประกบกับชีสและซอสทาร์ทาร์ในขนมปัง
อยากให้ขนมปังกับปลาในฟิเลโอฟิชกรอบเมื่อซื้อกลับบ้าน ควรทำอย่างไร?
แยกซอสออกจากขนมปังถ้าทำได้ แล้วอุ่นปลาในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 180 °C ราว 3–5 นาที หรือในเตาอบจนร้อนและกรอบ อย่าอุ่นทั้งชิ้นในไมโครเวฟ เพราะแป้งชุบทอดมักนิ่ม
ฟิเลโอฟิชเหลือควรเก็บอย่างไร และอุ่นซ้ำได้ไหม?
แช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง โดยเก็บในภาชนะปิดสนิทและกินภายใน 1–2 วัน แยกซอสกับผักออกก่อนอุ่นปลาในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันจนร้อนทั่ว; ไม่ควรอุ่นซ้ำหลายครั้ง
ฟิเลโอฟิชกินกับอะไรได้บ้าง?
รสปลาทอดและซอสทาร์ทาร์เข้ากับมันฝรั่งทอดหรือสลัดผักกรอบ หากอยากตัดรสเลี่ยน บีบมะนาวเล็กน้อยหรือเสิร์ฟกับผักดอง
ฟิเลโอฟิชหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?
แซนด์วิชหนึ่งชิ้นหนักประมาณ 134 กรัม ให้พลังงาน 282 kcal และโปรตีน 11 g; ปริมาณจริงอาจต่างตามขนาดชิ้นและสูตรที่ใช้
ฟิเลโอฟิชมีไขมันอิ่มตัวมากไหม?
ไขมันอิ่มตัวมี 2.8 g ต่อ 100 กรัม ส่วนแซนด์วิชหนึ่งชิ้นหนักประมาณ 134 กรัม มีประมาณ 3.8 g โดยส่วนหนึ่งมาจากการทอดและชีส
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170319 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
