รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ราวิโอลีไส้เนื้อ
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ราดซอสมะเขือเทศหรือซอสเนื้อ, บรรจุกระป๋อง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 97 kcal —
- โปรตีน 3.2 g 6%
- คาร์โบไฮเดรต 12 g 4%
- ไขมัน 3.4 g 4%
- ไขมันอิ่มตัว 1.5 g 7%
- ใยอาหาร 1.5 g 5%
- น้ำตาล 2 g —
- โซเดียม 283 mg 12%
- คอเลสเตอรอล 5 mg 2%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 14 µg 2%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.5 mg 3%
- วิตามินเค 0.8 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.06 mg 5%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 4%
- ไนอาซิน (B3) 1.2 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.06 mg 3%
- โฟเลต (B9) 21 µg 5%
- วิตามินบี 12 0.15 µg 6%
- โคลีน 12.5 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 12 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 1.1 mg 6%
- แมกนีเซียม 12 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 40 mg 3%
- โพแทสเซียม 178 mg 4%
- สังกะสี 0.39 mg 4%
- ทองแดง 0.05 mg 6%
- แมงกานีส 0.14 mg 6%
- ซีลีเนียม 9.6 µg 17%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 3.2 g | 12 g | 3.4 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 262 g | 254 | 8.5 g | 31 g | 8.9 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 524 g | 508 | 17 g | 62 g | 18 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 131 g | 127 | 4.2 g | 15 g | 4.5 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 786 g | 762 | 26 g | 92 g | 27 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 1048 g | 1017 | 34 g | 123 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 1.6 g | 5.9 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 4.9 g | 18 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 6.5 g | 24 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 8.1 g | 29 g | 8.5 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ราวิโอลีไส้เนื้อ
ราวิโอลีไส้เนื้อต้มกี่นาทีถึงจะสุกและไม่แตก
ใส่ลงในหม้อน้ำเดือดปุด ๆ แล้วคนเบา ๆ ช่วงแรก อย่าต้มเดือดแรง; ราวิโอลีสดมักใช้เวลาประมาณ 3–5 นาที ส่วนแบบแช่แข็งใช้เวลานานกว่า ให้ต้มจนแป้งนุ่มและไส้ร้อนทั่วถึง
ราวิโอลีไส้เนื้อกินกับซอสอะไรดี
ซอสมะเขือเทศ ซอสเนยกับใบเสจ หรือซอสครีมเข้ากันได้ดี คลุกกับซอสหลังต้มโดยเติมน้ำต้มเส้นเล็กน้อย จะช่วยให้ซอสเคลือบแป้งได้ทั่ว
ราวิโอลีไส้เนื้อที่เหลือเก็บอย่างไร
พักให้หายร้อนแล้วใส่กล่องปิดสนิท แช่ตู้เย็นและกินภายใน 3–4 วัน; อุ่นให้ร้อนทั่วถึง โดยเติมน้ำหรือซอสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งแห้ง อย่าวางอาหารสุกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง
ราวิโอลีไส้เนื้อหนึ่งมื้อให้พลังงานเท่าไร
ปริมาณประมาณ 262 กรัมให้พลังงาน 254 kcal; ถ้ากินกับซอสหรือชีสขูด พลังงานของมื้อก็เพิ่มขึ้นตามส่วนผสมที่เติม
ราวิโอลีไส้เนื้อกับราวิโอลีไส้ชีสต่างกันอย่างไร
ไส้เนื้อให้รสเข้มและเข้ากับซอสมะเขือเทศหรือซอสเนย ส่วนไส้ชีสมักมีรสนุ่มมันกว่าและเข้ากับซอสสมุนไพรได้ดี หากเทียบพลังงานต่อ 100 กรัม ตัวอย่างราวิโอลีไส้ชีสมี 77 kcal เทียบกับ 97 kcal ของราวิโอลีไส้เนื้อ
ราวิโอลีไส้เนื้อเป็นพาสต้าแบบไหน
เป็นแผ่นแป้งพาสต้าห่อไส้เนื้อ แล้วปิดขอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ; คำว่า ravioli ใช้เรียกพาสต้ายัดไส้ชนิดนี้ในภาษาอิตาลี
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 173329 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
