รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เค้กผลไม้เชิงพาณิชย์
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เตรียมเชิงพาณิชย์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 324 kcal —
- โปรตีน 2.9 g 6%
- คาร์โบไฮเดรต 58 g 21%
- ไขมัน 9.1 g 12%
- ไขมันอิ่มตัว 1 g 5%
- ใยอาหาร 3.7 g 13%
- น้ำตาล 27 g —
- โซเดียม 101 mg 4%
- คอเลสเตอรอล 5 mg 2%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 7 µg 1%
- วิตามินซี 0.5 mg 1%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.9 mg 6%
- วิตามินเค 1.5 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.1 mg 8%
- ไนอาซิน (B3) 0.79 mg 5%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.23 mg 5%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 20 µg 5%
- วิตามินบี 12 0.01 µg 0%
- โคลีน 8.9 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 33 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 2.1 mg 12%
- แมกนีเซียม 16 mg 4%
- ฟอสฟอรัส 52 mg 4%
- โพแทสเซียม 153 mg 3%
- สังกะสี 0.27 mg 2%
- ทองแดง 0.05 mg 6%
- แมงกานีส 0.22 mg 10%
- ซีลีเนียม 2 µg 4%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 324 | 2.9 g | 58 g | 9.1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 28.4 g | 92 | 0.8 g | 16 g | 2.6 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 56.7 g | 184 | 1.6 g | 33 g | 5.2 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 14.2 g | 46 | 0.4 g | 8.2 g | 1.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 85.1 g | 276 | 2.5 g | 49 g | 7.7 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 113.4 g | 367 | 3.3 g | 66 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 1.5 g | 29 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 486 | 4.4 g | 87 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 648 | 5.8 g | 116 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 810 | 7.3 g | 145 g | 23 g |
คำถามเกี่ยวกับ เค้กผลไม้เชิงพาณิชย์
เค้กผลไม้เชิงพาณิชย์ควรเก็บอย่างไรหลังเปิดห่อ?
ห่อให้แน่นหรือใส่กล่องปิดสนิท แล้วเก็บในที่แห้งและไม่ร้อน เพื่อไม่ให้เนื้อเค้กแห้งหรือดูดกลิ่นอาหารอื่น หากระบุวิธีเก็บไว้บนบรรจุภัณฑ์ ให้ทำตามนั้นเป็นหลัก
แช่แข็งเค้กผลไม้ได้ไหม?
ได้ หั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วห่อแยกชิ้นให้แน่น จากนั้นใส่ภาชนะปิดสนิท เมื่อต้องการกินให้นำออกมาคลายเย็นทั้งที่ยังห่ออยู่ เพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อเค้ก
ตัดเค้กผลไม้ไม่ให้ผลไม้แห้งติดมีดทำอย่างไร?
ใช้มีดฟันเลื่อยและหั่นด้วยจังหวะสั้น ๆ โดยไม่กดแรง เช็ดใบมีดระหว่างหั่นเมื่อมีผลไม้หรือเศษเค้กติดมาก
เสิร์ฟเค้กผลไม้กับอะไรเข้ากัน?
กินคู่กับชา หรือกาแฟที่ไม่หวานจัดได้ดี เพราะช่วยตัดรสหวานของผลไม้แห้งและเนื้อเค้ก หากอยากเสิร์ฟเป็นของหวาน ลองกินกับชีสเนื้อนุ่มรสไม่หวาน
เค้กผลไม้ต่างจากขนมปังผลไม้อย่างไร?
เค้กผลไม้มีเนื้อร่วนและหวานแบบเค้ก ส่วนขนมปังผลไม้มีเนื้อแน่นและเคี้ยวคล้ายขนมปังมากกว่า ขนมปังผลไม้มีใยอาหาร 3.7 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 3.7 กรัมในเค้กผลไม้เชิงพาณิชย์
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 174939 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
