รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

แอปเปิลสตรูเดิล

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

274

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน3.3 g

คาร์บ39 g

ไขมัน11 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	274	3.3 g	39 g	11 g
1 หน่วยบริโภค	28.4 g	78	0.9 g	11 g	3.2 g
2 หน่วยบริโภค	56.7 g	155	1.9 g	22 g	6.4 g
½ หน่วยบริโภค	14.2 g	39	0.5 g	5.5 g	1.6 g
3 หน่วยบริโภค	85.1 g	233	2.8 g	33 g	9.5 g
4 หน่วยบริโภค	113.4 g	311	3.7 g	44 g	13 g
50 g	50 g	137	1.7 g	20 g	5.6 g
150 g	150 g	411	5 g	58 g	17 g
200 g	200 g	548	6.6 g	78 g	22 g
250 g	250 g	685	8.3 g	97 g	28 g

อุ่นแอปเปิลสตรูเดิลอย่างไรให้แป้งกลับมากรอบ?

อุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 °C ประมาณ 8–10 นาที วางบนถาดโดยไม่ปิดฝา; ไมโครเวฟทำให้แป้งนิ่มลง

แอปเปิลสตรูเดิลเก็บอย่างไรไม่ให้เสียเร็ว?

เมื่อเย็นแล้วเก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น และกินภายในประมาณ 2–3 วัน แป้งอาจนิ่มลงเมื่อเก็บไว้; อุ่นในเตาอบก่อนเสิร์ฟเพื่อช่วยให้กรอบขึ้น

แอปเปิลสตรูเดิลกินคู่กับอะไร?

มักเสิร์ฟอุ่นกับครีมสด วิปครีม หรือไอศกรีมวานิลลา โรยน้ำตาลไอซิงเล็กน้อยก็เข้ากันดี

ไส้แอปเปิลสตรูเดิลแบบดั้งเดิมใส่อะไรบ้าง?

ไส้มักมีแอปเปิลหั่นบาง ลูกเกด น้ำตาล อบเชย และเกล็ดขนมปังที่ผัดกับเนย เกล็ดขนมปังช่วยดูดซับน้ำจากแอปเปิลไม่ให้แป้งด้านล่างแฉะ

แอปเปิลสตรูเดิลต่างจากพายแอปเปิลอย่างไร?

แอปเปิลสตรูเดิลห่อไส้ด้วยแป้งบางเป็นชั้นแล้วม้วนเป็นแท่ง ส่วนพายแอปเปิลอบไส้ในเปลือกแป้งหนากว่าและมักเสิร์ฟเป็นชิ้นสามเหลี่ยม

แอปเปิลสตรูเดิลมาจากที่ไหน?

แอปเปิลสตรูเดิลเป็นขนมอบที่มีชื่อเสียงในกรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย จุดเด่นคือแป้งที่รีดหรือดึงให้บางก่อนห่อไส้แล้วม้วน

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 175032 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร