รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซินนามอนบัน
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เคลือบไอซิง รวมถึงขนมปังฮันนีบัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 452 kcal —
- โปรตีน 4.5 g 9%
- คาร์โบไฮเดรต 47 g 17%
- ไขมัน 27 g 34%
- ไขมันอิ่มตัว 13 g 63%
- ใยอาหาร 1.2 g 4%
- น้ำตาล 26 g —
- โซเดียม 305 mg 13%
- คอเลสเตอรอล 5 mg 2%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0.3 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 1.2 mg 8%
- วิตามินเค 15.2 µg 13%
- ไทอามีน (B1) 0.21 mg 18%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.14 mg 11%
- ไนอาซิน (B3) 2.4 mg 15%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.34 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.04 mg 2%
- โฟเลต (B9) 72 µg 18%
- วิตามินบี 12 0.16 µg 7%
- โคลีน 10.6 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 183 mg 14%
- ธาตุเหล็ก 1.4 mg 8%
- แมกนีเซียม 14 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 131 mg 10%
- โพแทสเซียม 102 mg 2%
- สังกะสี 0.53 mg 5%
- ทองแดง 0.06 mg 7%
- แมงกานีส 0.29 mg 13%
- ซีลีเนียม 13 µg 24%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 4.5 g | 47 g | 27 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 65 g | 294 | 2.9 g | 31 g | 17 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 130 g | 588 | 5.8 g | 62 g | 35 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 32.5 g | 147 | 1.4 g | 15 g | 8.6 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 195 g | 881 | 8.7 g | 92 g | 52 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 260 g | 1175 | 12 g | 123 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 2.2 g | 24 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 6.7 g | 71 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 8.9 g | 95 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 11 g | 119 g | 67 g |
คำถามเกี่ยวกับ ซินนามอนบัน
ซินนามอนบันอุ่นให้อร่อยโดยไม่ทำให้แห้งได้อย่างไร?
พรมน้ำบนผิวเพียงเล็กน้อย แล้วอุ่นในเตาอบที่ 160 °C ประมาณ 5–8 นาที; ถ้าใช้ไมโครเวฟ ให้อุ่นครั้งละ 10–15 วินาทีและคลุมด้วยกระดาษทิชชูชื้นเล็กน้อยเพื่อรักษาความนุ่ม
ซินนามอนบันเก็บอย่างไรไม่ให้แข็ง?
เก็บในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้ราว 1–2 วัน โดยรอให้ขนมเย็นก่อนปิดฝา หากมีครีมชีสไอซิง ให้แช่ตู้เย็นและนำออกมาอุ่นสั้น ๆ ก่อนกิน
ซินนามอนบันแช่แข็งได้ไหม?
ได้ ห่อแต่ละชิ้นให้แน่นแล้วใส่ถุงหรือกล่องแช่แข็ง โดยแช่ก่อนราดไอซิงจะได้เนื้อสัมผัสดีกว่า เมื่อต้องการกิน ให้ละลายในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง แล้วอุ่นในเตาอบที่ 160 °C จนร้อนทั่ว
ซินนามอนบันกินคู่กับอะไรดี?
รสหวานและกลิ่นอบเชยเข้ากับกาแฟดำ ชา หรือเครื่องดื่มนม หากเสิร์ฟเป็นของหวาน ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างส้มหรือเบอร์รีช่วยตัดความหวานได้ดี
ซินนามอนบันกับซินนามอนโรลต่างกันไหม?
ชื่อทั้งสองมักใช้เรียกขนมแป้งยีสต์ม้วนไส้น้ำตาลและอบเชยชนิดเดียวกัน ความต่างที่เห็นได้มักอยู่ที่สูตร รูปทรง และการแต่งหน้า เช่น บางชิ้นราดไอซิงหรือครีมชีส
ซินนามอนบันหนึ่งชิ้นให้พลังงานประมาณเท่าไร?
ชิ้นขนาดทั่วไปหนักประมาณ 65 กรัม ให้พลังงาน 452 kcal ต่อ 100 กรัม หรือประมาณ 294 kcal ต่อชิ้นตามขนาดนี้
อบซินนามอนบันอย่างไรให้แป้งสุกและยังนุ่ม?
เรียงชิ้นในถาดโดยเว้นช่องให้แป้งขยาย แล้วอบตามสูตรจนผิวเป็นสีทองและตรงกลางไม่เห็นแป้งดิบ; หากผิวเข้มก่อนด้านในสุก ให้คลุมฟอยล์หลวม ๆ ช่วงท้ายของการอบ
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 167940 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
