รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ขนมปังพิต้าขาว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 301 kcal —
- โปรตีน 10 g 21%
- คาร์โบไฮเดรต 57 g 21%
- ไขมัน 1.7 g 2%
- ไขมันอิ่มตัว 0.5 g 2%
- ใยอาหาร 3.1 g 11%
- น้ำตาล 4.1 g —
- โซเดียม 359 mg 16%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0.31 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.3 mg 2%
- วิตามินเค 0.2 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.77 mg 64%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.36 mg 28%
- ไนอาซิน (B3) 4.4 mg 27%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.4 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 128 µg 32%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 14.6 mg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 74.8 mg 6%
- ธาตุเหล็ก 4.2 mg 23%
- แมกนีเซียม 24.7 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 99.5 mg 8%
- โพแทสเซียม 112 mg 2%
- สังกะสี 1.1 mg 10%
- ทองแดง 0.18 mg 20%
- แมงกานีส 0.43 mg 19%
- ซีลีเนียม 17.6 µg 32%
- ไอโอดีน 0 µg 0%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 11 g | 57 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 5.2 g | 28 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 16 g | 85 g | 2.5 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 21 g | 113 g | 3.4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 26 g | 142 g | 4.2 g |
คำถามเกี่ยวกับ ขนมปังพิต้าขาว
อุ่นขนมปังพิต้าขาวอย่างไรให้นุ่มและพอง?
พรมน้ำบาง ๆ แล้วอุ่นในกระทะแห้งไฟกลางด้านละประมาณ 30–60 วินาที หรือห่อฟอยล์อุ่นในเตาอบที่ 180 °C ราว 5 นาที ระวังอย่าอุ่นนานจนแห้งและแตก
จะผ่าขนมปังพิต้าขาวให้เป็นกระเป๋าใส่ไส้ได้อย่างไร?
อุ่นให้พอนุ่มก่อน แล้วใช้มีดฟันเลื่อยผ่าตามขอบด้านหนึ่งเป็นช่อง ระหว่างใส่ไส้ให้ค่อย ๆ แยกแผ่นขนมปัง เพื่อไม่ให้ก้นกระเป๋าฉีก
ทำขนมปังพิต้าขาวเป็นแผ่นกรอบกินเล่นอย่างไร?
ตัดเป็นสามเหลี่ยมหรือชิ้นพอดีคำ ทาน้ำมันบาง ๆ แล้วอบที่ 180 °C ประมาณ 8–12 นาที พลิกกลางทางจนกรอบ ใช้จิ้มฮัมมุสหรือซัลซาได้
ขนมปังพิต้าขาวที่เปิดถุงแล้วเก็บอย่างไรไม่ให้แข็ง?
ปิดปากถุงให้สนิทหรือใส่ภาชนะปิดฝา เก็บในที่แห้งและไม่โดนแดด ความเย็นในตู้เย็นมักทำให้ขนมปังแห้งเร็วกว่า หากเริ่มแข็ง ให้อุ่นสั้น ๆ โดยพรมน้ำเล็กน้อย
ขนมปังพิต้าขาวแช่แข็งได้ไหม และละลายอย่างไร?
แช่แข็งได้ โดยคั่นแต่ละแผ่นด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่ถุงปิดสนิท เมื่อต้องการใช้ ให้วางให้คลายเย็นหรืออุ่นจากแช่แข็งในกระทะไฟอ่อน พรมน้ำเล็กน้อยเพื่อคืนความนุ่ม
ไส้อะไรเข้ากับขนมปังพิต้าขาว?
ลองใส่ฟาลาเฟล ผักสด และซอสทาฮินี หรือไก่ย่างกับแตงกวา มะเขือเทศ และโยเกิร์ตข้น อย่าใส่ไส้แฉะมากเกินไป เพราะขนมปังอาจฉีกหรือเปียกยุ่ย
ถ้าไม่มีขนมปังพิต้าขาว ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ขนมปังแผ่นห่อไส้แทนได้ แต่จะไม่มีช่องกระเป๋าแบบพิต้า หากอยากได้แผ่นแป้งสำหรับห่อ ให้เลือกแผ่นแป้งแรปเนื้อนุ่ม และอุ่นสั้น ๆ ก่อนม้วนเพื่อไม่ให้แตก
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 3708 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
