โยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลต

Question 1

โยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลตแข็งจนตักไม่ออก ควรทำอย่างไร?

Accepted Answer

วางไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5–10 นาทีให้เนื้อนุ่มก่อนตัก อย่าทิ้งไว้นานจนละลายเป็นน้ำ เพราะเมื่อนำกลับไปแช่แข็ง เนื้อสัมผัสอาจเป็นเกล็ดน้ำแข็ง

Question 2

โยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลตกินคู่กับอะไรอร่อย?

Accepted Answer

ลองโรยกล้วยหั่นบาง สตรอว์เบอร์รี ถั่วสับ หรือกราโนลา เพื่อเพิ่มความสดชื่นและสัมผัสกรุบกรอบ ถ้าชอบรสเข้มขึ้น ราดซอสช็อกโกแลตเล็กน้อยก็เข้ากัน

Question 3

เปิดแล้วควรเก็บโยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลตอย่างไร?

Accepted Answer

ปิดฝาให้สนิทและเก็บในช่องแช่แข็งที่ประมาณ −18 °C หลีกเลี่ยงการวางไว้หน้าช่องแช่แข็งหรือเปิดฝาทิ้งไว้ เพราะอากาศและการละลายซ้ำทำให้เกิดเกล็ดน้ำแข็งและกลิ่นจากอาหารอื่นติดได้

Question 4

ทำโยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลตเองได้อย่างไร?

Accepted Answer

คนผงโกโก้กับโยเกิร์ตและสารให้ความหวานจนเนียน แล้วปั่นในเครื่องทำไอศกรีมตามคำแนะนำของเครื่อง หากไม่มีเครื่อง ให้แช่ส่วนผสมในภาชนะตื้นและคนทุก 30–45 นาทีระหว่างที่กำลังแข็งตัว เพื่อลดเกล็ดน้ำแข็ง

Question 5

โยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลตต่างจากไอศกรีมช็อกโกแลตอย่างไร?

Accepted Answer

โดยทั่วไปโยเกิร์ตแช่แข็งมีรสเปรี้ยวอ่อน ๆ จากโยเกิร์ต ส่วนไอศกรีมช็อกโกแลตมักมีเนื้อครีมมันกว่า ในข้อมูลต่อ 100 กรัม ไอศกรีมช็อกโกแลตให้พลังงาน 216 กิโลแคลอรี เทียบกับ 131 กิโลแคลอรีของโยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลต

Question 6

โยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลตมีนมเป็นส่วนผสมไหม?

Accepted Answer

ส่วนใหญ่มักทำจากโยเกิร์ตหรือนม จึงอาจมีส่วนประกอบจากนม รวมถึงโกโก้และน้ำตาล หากแพ้นมควรหลีกเลี่ยงสูตรที่มีนม และตรวจสอบส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ก่อนกิน

Question 7

ซื้อโยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลตควรดูอะไรบ้าง?

Accepted Answer

ดูว่าฝาปิดสนิทและภาชนะไม่บุบหรือรั่ว หากเนื้อในกล่องมีผลึกน้ำแข็งก้อนใหญ่หรือดูละลายแล้วแข็งใหม่ อาจผ่านการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ซึ่งทำให้เนื้อสัมผัสไม่ดี

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	131	3 g	19 g	3.6 g
1 หน่วยบริโภค	174 g	228	5.2 g	34 g	6.3 g
2 หน่วยบริโภค	348 g	456	10 g	67 g	13 g
½ หน่วยบริโภค	87 g	114	2.6 g	17 g	3.1 g
3 หน่วยบริโภค	522 g	684	16 g	101 g	19 g
4 หน่วยบริโภค	696 g	912	21 g	134 g	25 g
50 g	50 g	66	1.5 g	9.7 g	1.8 g
150 g	150 g	197	4.5 g	29 g	5.4 g
200 g	200 g	262	6 g	39 g	7.2 g
250 g	250 g	328	7.5 g	48 g	9 g

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ โยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลต