สเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์ (ลูกอม) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

สเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์ควรกินครั้งละเท่าไร?

Accepted Answer

แบ่งกินครั้งละประมาณ 17 กรัม หรือราวหนึ่งแท่งเล็ก แล้วเก็บส่วนที่เหลือไว้ เพราะช็อกโกแลตชนิดนี้มีพลังงาน 556 kcal ต่อ 100 กรัม

Question 2

สเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์ละลายทำซอสหรือราดขนมอย่างไร?

Accepted Answer

สับช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก อุ่นในชามที่วางบนหม้อน้ำร้อนโดยไม่ให้ก้นชามแตะน้ำ คนจนละลาย หรือใช้ไมโครเวฟครั้งละ 15–20 วินาทีแล้วคนทุกครั้ง ระวังอย่าให้น้ำปน เพราะช็อกโกแลตอาจจับตัวเป็นก้อน

Question 3

ควรเก็บสเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์อย่างไรไม่ให้เสียรส?

Accepted Answer

เก็บในภาชนะปิดสนิทให้พ้นแสงแดดและกลิ่นอาหาร ในที่แห้งและเย็น หากอากาศร้อนจนต้องแช่ตู้เย็น ให้ห่อให้มิดชิดและพักทั้งห่อที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด เพื่อไม่ให้ไอน้ำเกาะผิว

Question 4

สเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์กินคู่กับอะไรดี?

Accepted Answer

รสโกโก้เข้มเข้ากันกับกาแฟดำ ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างส้มและเบอร์รี รวมถึงถั่วอบ หักเป็นชิ้นใส่บราวนี คุกกี้ หรือโรยบนไอศกรีมก็ได้

Question 5

ใช้ช็อกโกแลตชนิดไหนแทนสเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์ได้?

Accepted Answer

ใช้ดาร์กช็อกโกแลตแท่งแทนได้ หากต้องการรสเข้มและเนื้อสัมผัสใกล้เคียง แต่ช็อกโกแลตทดแทนที่มีน้ำตาลหรือไส้มากอาจทำให้ขนมหวานขึ้นและละลายต่างกัน

Question 6

สเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์ต่างจากดาร์กช็อกโกแลตแท่งอย่างไร?

Accepted Answer

ดาร์กช็อกโกแลตแท่งมีใยอาหาร 12.8 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 6.5 กรัมในสเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์ และมีน้ำตาลน้อยกว่าโดยดูจากคาร์โบไฮเดรตรวม: 26.9 กรัม เทียบกับ 54 กรัมต่อ 100 กรัม

Question 7

ทำไมช็อกโกแลตถึงมีคราบสีขาวได้?

Accepted Answer

คราบขาวมักเกิดจากไขมันหรือน้ำตาลแยกตัวขึ้นมาบนผิวเมื่อช็อกโกแลตเจออุณหภูมิเปลี่ยนหรือความชื้น แม้หน้าตาไม่สวย แต่โดยทั่วไปยังกินได้หากเก็บแห้งและไม่มีกลิ่นหรือรสผิดปกติ

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	556	5.5 g	54 g	32 g
1 หน่วยบริโภค	41 g	228	2.3 g	22 g	13 g
2 หน่วยบริโภค	82 g	456	4.5 g	44 g	27 g
½ หน่วยบริโภค	20.5 g	114	1.1 g	11 g	6.6 g
3 หน่วยบริโภค	123 g	684	6.8 g	66 g	40 g
4 หน่วยบริโภค	164 g	912	9.1 g	89 g	53 g
50 g	50 g	278	2.8 g	27 g	16 g
150 g	150 g	834	8.3 g	81 g	49 g
200 g	200 g	1112	11 g	108 g	65 g
250 g	250 g	1390	14 g	135 g	81 g

สเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ สเปเชียล ดาร์ก ช็อกโกแลตบาร์