รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ทูน่าในน้ำเกลือ

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

107

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน24 g

คาร์บ0 g

ไขมัน1.2 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แคลอรี 107 kcal —
โปรตีน 24 g 48%
คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
ไขมัน 1.2 g 2%
ไขมันอิ่มตัว 0.2 g 1%
ใยอาหาร 0 g 0%
น้ำตาล 0 g —
โซเดียม 275 mg 12%
คอเลสเตอรอล 30 mg 10%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

วิตามินเอ 5.1 µg 1%
วิตามินซี 0 mg 0%
วิตามินดี 2.8 µg 14%
วิตามินอี 0.6 mg 4%
วิตามินเค 0 µg 0%
ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
ไนอาซิน (B3) 11.8 mg 73%
กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.1 mg 2%
วิตามินบี 6 0.25 mg 15%
ไบโอติน (B7) 1.8 µg 6%
โฟเลต (B9) 15 µg 4%
วิตามินบี 12 3.4 µg 142%
โคลีน 29.3 mg 5%

แร่ธาตุ

แคลเซียม 8.9 mg 1%
ธาตุเหล็ก 1 mg 6%
แมกนีเซียม 27.1 mg 6%
ฟอสฟอรัส 164 mg 13%
โพแทสเซียม 225 mg 5%
สังกะสี 0.58 mg 5%
ทองแดง 0.05 mg 5%
แมงกานีส 0.01 mg 1%
ซีลีเนียม 82 µg 149%
ไอโอดีน 15.6 µg 10%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	ไขมัน
100 g	100 g	107	24 g	1.2 g
50 g	50 g	53	12 g	0.6 g
150 g	150 g	160	36 g	1.8 g
200 g	200 g	213	48 g	2.4 g
250 g	250 g	266	60 g	3 g

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ ทูน่าในน้ำเกลือ

เปิดกระป๋องแล้วต้องทำอย่างไรให้ทูน่าไม่แฉะ?

เทน้ำเกลือออกให้หมด แล้วใช้ส้อมบี้เนื้อเบา ๆ หากจะใส่สลัดหรือแซนด์วิช ซับเพิ่มด้วยกระดาษครัวเพื่อไม่ให้น้ำไปเจือจางน้ำสลัดหรือทำขนมปังชื้น

ทูน่าในน้ำเกลือเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

ใส่ยำทูน่ากับหอมแดง พริก มะนาว และสมุนไพร หรือคลุกมายองเนสทำไส้แซนด์วิชก็ได้ ถ้าทำพาสต้า ให้ใส่ทูน่าที่สะเด็ดน้ำแล้วในช่วงท้ายและคลุกพอร้อน เพื่อให้เนื้อยังเป็นชิ้น

ทูน่าในน้ำเกลือเปิดแล้วเก็บอย่างไร?

ย้ายเนื้อที่เหลือพร้อมน้ำเล็กน้อยใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นทันทีและกินภายใน 3–4 วัน อย่าเก็บทูน่าค้างคืนไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว

ต้องล้างทูน่าในน้ำเกลือก่อนกินไหม?

ไม่จำเป็น แค่สะเด็ดน้ำก็ใช้ได้ หากอยากลดรสเค็ม ให้ล้างผ่านน้ำเย็นอย่างรวดเร็วแล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้ง แต่เนื้อจะจืดลงและอาจเสียรสสัมผัสบางส่วน

ทูน่าในน้ำเกลือกับทูน่าในน้ำมันมะกอกต่างกันอย่างไร?

ทูน่าในน้ำเกลือมี 107 kcal ต่อ 100 กรัม ส่วนทูน่าในน้ำมันมะกอกมี 179 kcal และมีไขมัน 8.08 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 1.2 กรัมในทูน่าในน้ำเกลือ เนื้อแบบน้ำเกลือจึงเหมาะกับเมนูที่ไม่ต้องการน้ำมันเพิ่ม

ทูน่าในน้ำเกลือให้โปรตีนเท่าไรในหนึ่งมื้อ?

ปริมาณในหนึ่งมื้อขึ้นกับว่าคุณใช้เท่าไร: ทุก 100 กรัมให้โปรตีน 24 กรัม หากใช้ครึ่งกระป๋อง ให้ชั่งเฉพาะเนื้อหลังสะเด็ดน้ำเพื่อคำนวณปริมาณได้ตรงขึ้น

ทูน่าในน้ำเกลือมีสารอาหารเด่นอะไร?

มีซีลีเนียมและวิตามินบี 12 ในปริมาณสูง โดยต่อ 100 กรัมมีซีลีเนียม 82 ไมโครกรัม และวิตามินบี 12 3.4 ไมโครกรัม

แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 825 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร