اعرف ما يوجد في طبقك
أصابع الديك الرومي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مغلف بالبقسماط، مغطى بالعجين، مقلي
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 279 kcal —
- البروتين 14 g 28%
- الكربوهيدرات 17 g 6%
- الدهون 17 g 22%
- الدهون المشبعة 4.4 g 22%
- الصوديوم 838 mg 36%
- الكوليسترول 64 mg 21%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 12 µg 1%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- الثيامين (ب1) 0.1 mg 8%
- الريبوفلافين (ب2) 0.18 mg 14%
- النياسين (ب3) 2.1 mg 13%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.53 mg 11%
- فيتامين ب6 0.2 mg 12%
- الفولات (ب9) 29 µg 7%
- فيتامين ب12 0.23 µg 10%
المعادن
- الكالسيوم 14 mg 1%
- الحديد 2.2 mg 12%
- المغنيسيوم 15 mg 4%
- الفوسفور 234 mg 19%
- البوتاسيوم 260 mg 6%
- الزنك 1.5 mg 13%
- النحاس 0.07 mg 8%
- المنغنيز 0.08 mg 4%
- السيلينيوم 20.7 µg 38%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 14 g | 17 g | 17 g |
| 1 حصة | 64 g | 179 | 9.1 g | 11 g | 11 g |
| 2 حصتان | 128 g | 357 | 18 g | 22 g | 22 g |
| ½ حصة | 32 g | 89 | 4.5 g | 5.4 g | 5.4 g |
| 3 حصص | 192 g | 536 | 27 g | 33 g | 32 g |
| 4 حصص | 256 g | 714 | 36 g | 44 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 7.1 g | 8.5 g | 8.5 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 21 g | 26 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 28 g | 34 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 36 g | 43 g | 42 g |
أسئلة عن أصابع الديك الرومي
ما كمية أصابع الديك الرومي المناسبة لحصة واحدة؟
تُعدّ إصبع واحدة تزن نحو 64 غ حصة عملية، ويمكن تقديمها مع خضار أو سلطة بدل تناول عدة أصابع من العبوة.
كيف أسخّن أصابع الديك الرومي لتبقى مقرمشة؟
رتّبها في طبقة واحدة على صينية، وسخّنها في فرن عند 200°م نحو 10–15 دقيقة، مع قلبها في منتصف الوقت. تكون جاهزة عندما تسخن إلى الداخل ويقرمش سطحها.
هل أستطيع طهي أصابع الديك الرومي في المقلاة الهوائية؟
نعم؛ سخّن المقلاة الهوائية إلى 190°م، ثم اطهها في طبقة واحدة نحو 8–10 دقائق، مع قلبها مرة. قد تحتاج الأصابع المجمّدة بضع دقائق إضافية؛ اتبع تعليمات العبوة إن وُجدت.
مع ماذا أقدّم أصابع الديك الرومي؟
تلائمها البطاطس المشوية أو المهروسة، وسلطة الملفوف، والخضار المقرمشة. وتُقدّم كثيرًا مع صلصة الخردل أو صلصة الطماطم، ويمكن وضعها في خبز كسندويتش.
كيف أحفظ أصابع الديك الرومي بعد فتح العبوة؟
ضعها في وعاء محكم داخل الثلاجة، واستهلكها خلال ثلاثة إلى أربعة أيام إذا كانت مطهية. جمّد الكمية التي لن تستخدمها سريعًا، وسخّنها مرة واحدة حتى تصبح ساخنة في الوسط.
هل أصابع الديك الرومي مثل أصابع الدجاج؟
هما متشابهان في طريقة التقديم، لكن أصابع الدجاج تحتوي على 279 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل 279 في أصابع الديك الرومي؛ وقد تختلف التتبيلة والتغطية بين المنتجات.
هل أصابع الديك الرومي لحم ديك رومي خالص؟
ليس بالضرورة؛ فقد تكون قطعًا مشكلة أو مغطاة بالبقسماط، وتختلف المكونات من منتج إلى آخر. إذا أردت معرفة نسبة لحم الديك الرومي أو وجود القمح أو الحليب، اقرأ قائمة المكونات ومعلومات مسببات الحساسية على العبوة.
هل يمكن أكل أصابع الديك الرومي باردة؟
إذا كانت مطهية وجاهزة للأكل، يمكن تناولها باردة بعد حفظها في الثلاجة. أمّا إذا كانت نيئة أو نصف مطهية، فلا تأكلها قبل طهيها تمامًا؛ ينبغي أن تبلغ حرارة مركزها 75°م.
المصدر: USDA FoodData Central 171103 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
