ميلك شيك فراولة

اخلط الفراولة الباردة مع الحليب والآيس كريم حتى يتجانس المزيج؛ أضف الحليب تدريجيًا إذا كان كثيفًا أكثر مما تريد. تجميد الفراولة قبل الخلط يساعد على قوام بارد من دون إضافة الثلج الذي يخفف النكهة.

نعم، استخدمها مباشرة من المجمّد مع الحليب، ويمكنك الاستغناء عن الآيس كريم أو تقليل كمية الثلج. إذا التصقت قطع الفراولة بشفرات الخلاط، أوقفه واكشط الجوانب قبل متابعة الخلط.

اختر حبات ناضجة ذات رائحة واضحة، وتخلّص من أي حبات طرية جدًا أو متعفنة. اغسلها وجففها ثم انزع الأوراق الخضراء قبل وضعها في الخلاط.

طعمه وقوامه أفضل فور تحضيره، لكن يمكنك حفظه في وعاء مغلق في الثلاجة وشربه في اليوم نفسه. رجّه أو حرّكه قبل الشرب إذا انفصل السائل عن الرغوة.

يُخلط ميلك شيك الفراولة غالبًا مع الآيس كريم، لذلك يكون أثخن؛ أما مشروب الحليب بالفراولة فعادةً أخف وأقرب إلى الحليب المنكّه. يحتوي مشروب حليب بالفراولة على 154 سعرة حرارية و30.3 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ.

استخدم مشروب الصويا أو الشوفان غير المحلّى بدل الحليب، واخلطه مع الفراولة والثلج أو الآيس كريم النباتي. قد يتغير القوام بحسب نوع المشروب، لذا أضفه تدريجيًا.

نعم؛ اخلط الفراولة مع الحليب وموزة مجمّدة صغيرة، فهي تمنح المزيج قوامًا كريميًا. ولنكهة الفراولة الأوضح، قلّل الموز واستخدم فراولة ناضجة.

لا تتركه في حرارة الغرفة أكثر من ساعتين، أو أكثر من ساعة إذا كان الجو حارًا جدًا؛ فالحليب سريع التلف. أعد ما لم تشربه إلى الثلاجة سريعًا.