اعرف ما يوجد في طبقك
صامولة ستيك وجبن
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
سับواي، على خبز أبيض مع جبن أمريكي، خس وطماطم
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 183 kcal —
- البروتين 12 g 25%
- الكربوهيدرات 20 g 7%
- الدهون 5.3 g 7%
- الدهون المشبعة 2 g 10%
- الألياف 1.2 g 4%
- السكريات 3.4 g —
- الصوديوم 444 mg 19%
- الكوليسترول 24 mg 8%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 12 µg 1%
- فيتامين ج 0.6 mg 1%
- فيتامين هـ 0.4 mg 3%
- الثيامين (ب1) 0.25 mg 21%
- الريبوفلافين (ب2) 0.26 mg 20%
- النياسين (ب3) 3.6 mg 22%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.44 mg 9%
- فيتامين ب6 0.19 mg 11%
- الفولات (ب9) 63 µg 16%
- فيتامين ب12 0.58 µg 24%
المعادن
- الكالسيوم 183 mg 14%
- الحديد 2 mg 11%
- المغنيسيوم 22 mg 5%
- الفوسفور 132 mg 11%
- البوتاسيوم 183 mg 4%
- الزنك 2 mg 18%
- النحاس 0.09 mg 10%
- المنغنيز 0.28 mg 12%
- السيلينيوم 17.5 µg 32%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 12 g | 20 g | 5.3 g |
| 1 حصة | 201 g | 368 | 25 g | 41 g | 11 g |
| 2 حصتان | 402 g | 736 | 49 g | 82 g | 22 g |
| ½ حصة | 100.5 g | 184 | 12 g | 20 g | 5.4 g |
| 3 حصص | 603 g | 1103 | 74 g | 122 g | 32 g |
| 4 حصص | 804 g | 1471 | 99 g | 163 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 6.1 g | 10 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 18 g | 30 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 25 g | 41 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 31 g | 51 g | 13 g |
أسئلة عن صامولة ستيك وجبن
كيف تحضّر صامولة ستيك وجبن في المنزل؟
قطّع لحم البقر إلى شرائح رفيعة، وشوّحها في مقلاة ساخنة مع البصل حتى تنضج وتتحمّر، ثم ضع الجبن فوقها ليذوب. املأ الخبز الطويل الساخن باللحم والجبن وقدّمه مباشرة.
كيف تسخّن صامولة ستيك وجبن من دون أن يجف الخبز؟
لفّها بورق ألمنيوم وسخّنها في فرن عند 180 °م نحو 10 دقائق؛ أزل الورق في الدقيقة الأخيرة إذا أردت خبزًا مقرمشًا. تجنّب تسخين الخضار الطازجة معها، وأضفها بعد التسخين.
ما الجبن المناسب لصامولة ستيك وجبن؟
اختر جبنًا يذوب بسهولة، مثل البروفولون أو الشيدر أو جبن أمريكي شرائحي. ضع الشرائح فوق اللحم الساخن مباشرة، أو أعد المقلاة إلى النار وغطّها دقيقة تقريبًا حتى يذوب الجبن.
ما الإضافات التي تناسب صامولة ستيك وجبن؟
يشيع تقديمها مع البصل والفلفل الأخضر المشوّحين، ويمكن إضافة الفطر أو الخردل. أضف الخس والطماطم بعد تسخين الساندويتش كي تبقى طازجة ومتماسكة.
كيف تحفظ بقايا صامولة ستيك وجبن؟
ضع البقايا في وعاء محكم داخل الثلاجة خلال ساعتين من إعدادها، واستهلكها خلال ثلاثة إلى أربعة أيام. سخّن المقدار الذي ستأكله حتى يصبح ساخنًا في جميع أجزائه.
بماذا تستبدل لحم البقر في صامولة ستيك وجبن؟
يمكنك استخدام شرائح الدجاج المطهو أو الفطر المشوّح بدلًا من لحم البقر؛ أضف الجبن والإضافات نفسها. لا تستخدم الدجاج النيئ في ساندويتش جاهز، واطهه حتى تبلغ حرارته الداخلية 75 °م.
كم سعرة حرارية في حصة من صامولة ستيك وجبن؟
الحصة المعتادة، وهي ساندويتش طويل بوزن يقارب 201 غ، تحتوي على نحو 368 kcal.
المصدر: USDA FoodData Central 170310 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
