اعرف ما يوجد في طبقك
بسكويت كنتاكي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 358 kcal —
- البروتين 7.5 g 15%
- الكربوهيدرات 42 g 15%
- الدهون 17 g 22%
- الدهون المشبعة 12 g 60%
- الألياف 2 g 7%
- السكريات 4 g —
- الصوديوم 1070 mg 47%
- الكوليسترول 1 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.26 mg 2%
- الثيامين (ب1) 0.43 mg 36%
- الريبوفلافين (ب2) 0.31 mg 24%
- النياسين (ب3) 3.9 mg 24%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.4 mg 8%
- فيتامين ب6 0.06 mg 4%
- الفولات (ب9) 81 µg 20%
المعادن
- الكالسيوم 55 mg 4%
- الحديد 2.9 mg 16%
- المغنيسيوم 16 mg 4%
- الفوسفور 538 mg 43%
- البوتاسيوم 115 mg 2%
- الزنك 0.5 mg 5%
- النحاس 0.09 mg 10%
- المنغنيز 0.42 mg 18%
- السيلينيوم 15.2 µg 28%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 7.5 g | 42 g | 17 g |
| 1 حصة | 49 g | 175 | 3.7 g | 20 g | 8.4 g |
| 2 حصتان | 98 g | 351 | 7.4 g | 41 g | 17 g |
| ½ حصة | 24.5 g | 88 | 1.8 g | 10 g | 4.2 g |
| 3 حصص | 147 g | 526 | 11 g | 61 g | 25 g |
| 4 حصص | 196 g | 702 | 15 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 3.8 g | 21 g | 8.5 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 11 g | 62 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 15 g | 83 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 19 g | 104 g | 43 g |
أسئلة عن بسكويت كنتاكي
كيف تعيد تسخين بسكويت كنتاكي من دون أن يجف؟
سخّنه في فرن مُحمّى مسبقًا إلى 160°م نحو 5–8 دقائق، ولفّه بورق ألمنيوم إذا أردت أن يبقى طريًا. تجنّب التسخين الطويل في الميكروويف لأنه قد يجعله مطاطيًا.
كيف تحفظ بسكويت كنتاكي إذا بقي منه شيء؟
اتركه يبرد، ثم ضعه في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة واستهلكه خلال يوم أو يومين. للتخزين مدة أطول، جمّده ملفوفًا بإحكام وأعد تسخينه مباشرة من التجميد في الفرن.
مع ماذا يُقدَّم بسكويت كنتاكي عادةً؟
يُقدَّم إلى جانب الدجاج المقلي مع المرق، أو يُشقّ ويُدهن بالزبدة أو العسل. ويمكن تناوله مع البيض أو النقانق في وجبة الإفطار.
ما البديل المناسب لبسكويت كنتاكي؟
يمكنك استبداله ببسكويت مخبوز منزليًا بمسحوق الخَبز، أو بلفافة خبز طرية عند تقديمه مع الدجاج. ولنتيجة أقرب، اختر عجينة غنية بالزبدة أو اللبن الرائب وقدّمها دافئة.
هل بسكويت كنتاكي أقرب إلى البسكويت العادي أم إلى خبز البيسك؟
هو أقرب إلى خبز البيسك الأمريكي الطري ذي الطبقات، لا إلى البسكويت الحلو المقرمش. ويُؤكل غالبًا دافئًا مع أطباق مالحة أو مع الزبدة والعسل.
كم تعطي قطعة بسكويت كنتاكي من الطاقة؟
تزن القطعة المعتادة نحو 49 غ، وتوفر 175 kcal.
هل يحتوي بسكويت كنتاكي على كمية كبيرة من الصوديوم؟
نعم، فهو مالح نسبيًا؛ إذ يحتوي كل 100 غ على 1070 mg من الصوديوم. إذا تناولته مع الدجاج أو المرق، فضع في الحسبان أن الإضافات قد تزيد ملوحة الوجبة.
المصدر: USDA FoodData Central 170339 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
