اعرف ما يوجد في طبقك

كرواسون بالبيض والجبن

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

أغذية سريعة, إفطار

304
سعرة حراريةkcal لكل 100 g
بروتين10 g
كربوهيدرات21 g
دهون19 g

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 304 kcal —
  • البروتين 10 g 20%
  • الكربوهيدرات 21 g 8%
  • الدهون 19 g 25%
  • الدهون المشبعة 11 g 55%
  • الألياف 1 g 4%
  • الصوديوم 434 mg 19%
  • الكوليسترول 170 mg 57%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 223 µg 25%
  • فيتامين ج 0.1 mg 0%
  • فيتامين د 0.74 µg 4%
  • الثيامين (ب1) 0.15 mg 13%
  • الريبوفلافين (ب2) 0.3 mg 23%
  • النياسين (ب3) 1.2 mg 7%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0.83 mg 17%
  • فيتامين ب6 0.08 mg 5%
  • الفولات (ب9) 37 µg 9%
  • فيتامين ب12 0.61 µg 25%
  • الكولين 92.2 mg 17%

المعادن

  • الكالسيوم 192 mg 15%
  • الحديد 1.7 mg 10%
  • المغنيسيوم 17 mg 4%
  • الفوسفور 274 mg 22%
  • البوتاسيوم 137 mg 3%
  • الزنك 1.4 mg 13%
  • النحاس 0.07 mg 8%
  • المنغنيز 0.18 mg 8%
  • السيلينيوم 19.3 µg 35%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g30410 g22 g20 g
50 g50 g1525 g11 g9.7 g
150 g150 g45615 g32 g29 g
200 g200 g60820 g43 g39 g
250 g250 g76025 g54 g49 g

أسئلة عن كرواسون بالبيض والجبن

كيف تُحضّر كرواسون بالبيض والجبن في المنزل؟

اشقّ الكرواسون من الجانب من دون فصله تمامًا، وضع فيه بيضة مخفوقة وقليلًا من الجبن المبشور. اخبزه في فرن محمّى إلى 180°م نحو 12–15 دقيقة، حتى يتماسك البيض ويذوب الجبن.

كيف تجعل كرواسون بالبيض والجبن مقرمشًا عند إعادة تسخينه؟

سخّنه في فرن أو مقلاة هوائية على 160°م نحو 5–8 دقائق؛ الميكروويف يلين طبقاته المورّقة. إذا كان باردًا من الثلاجة، تأكّد من سخونة الحشوة في الوسط.

كيف تحفظ كرواسون بالبيض والجبن؟

ضعه في وعاء محكم في الثلاجة خلال ساعتين من تحضيره، واستهلكه خلال 3–4 أيام. للتجميد، لفّه بإحكام؛ أذبه في الثلاجة ثم أعد تسخينه حتى يسخن من الداخل.

ما الذي يُقدّم مع كرواسون بالبيض والجبن؟

تلائمه شرائح الطماطم أو الخيار وسلطة خضراء خفيفة، كما يمكنك تقديمه مع فاكهة طازجة. ولوجبة صباحية سريعة، أضف قهوة أو شايًا غير محلّى.

ما البديل عن الكرواسون في كرواسون بالبيض والجبن؟

استخدم خبزًا عربيًا أو خبزًا كامل الحبوب، وضع فيه البيض والجبن ثم حمّصه في مقلاة حتى يذوب الجبن. يفتقد البديل طبقات الكرواسون الزبدية، لكنه مناسب لحمل الحشوة.

أيّهما أعلى بروتينًا: كرواسون بالبيض والجبن أم كرواسون بالجبن والبيض والساوسيس؟

كرواسون بالجبن والبيض والساوسيس، إذ يحتوي على 12.1 غ بروتين لكل 100 غ، مقابل 10 غ في كرواسون بالبيض والجبن.

هل يُعدّ كرواسون بالبيض والجبن مصدرًا للسيلينيوم؟

نعم، فهو مصدر للسيلينيوم؛ إذ يحتوي على 19.3 ميكروغرام لكل 100 غ.

المصدر: Canadian Nutrient File 4541 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف