اعرف ما يوجد في طبقك
ناتشوز سوبريم
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
تاكو بيل
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 223 kcal —
- البروتين 6.2 g 12%
- الكربوهيدرات 18 g 6%
- الدهون 12 g 16%
- الدهون المشبعة 2.5 g 13%
- الألياف 3.7 g 13%
- السكريات 1.6 g —
- الصوديوم 348 mg 15%
- الكوليسترول 14 mg 5%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 42 µg 5%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين هـ 1.8 mg 12%
- فيتامين ك 6.4 µg 5%
- الثيامين (ب1) 0.07 mg 6%
- الريبوفلافين (ب2) 0.14 mg 11%
- النياسين (ب3) 1 mg 6%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.33 mg 7%
- فيتامين ب6 0.16 mg 9%
- الفولات (ب9) 14 µg 4%
- فيتامين ب12 0.31 µg 13%
المعادن
- الكالسيوم 47 mg 4%
- الحديد 1 mg 6%
- المغنيسيوم 33 mg 8%
- الفوسفور 153 mg 12%
- البوتاسيوم 298 mg 6%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.1 mg 12%
- المنغنيز 0.2 mg 9%
- السيلينيوم 8.1 µg 15%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 6.2 g | 18 g | 13 g |
| 1 حصة | 222 g | 495 | 14 g | 39 g | 28 g |
| 2 حصتان | 444 g | 990 | 28 g | 79 g | 55 g |
| ½ حصة | 111 g | 248 | 6.9 g | 20 g | 14 g |
| 3 حصص | 666 g | 1485 | 41 g | 118 g | 83 g |
| 4 حصص | 888 g | 1980 | 55 g | 157 g | 111 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 3.1 g | 8.8 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 9.3 g | 27 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 12 g | 35 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 16 g | 44 g | 31 g |
أسئلة عن ناتشوز سوبريم
كيف تحضّر ناتشوز سوبريم في المنزل؟
رتّب رقائق التورتيلا في طبقة واحدة، وأضف الفاصوليا والجبن المبشور، ثم اخبزها عند 200°م نحو 5–8 دقائق حتى يذوب الجبن. أضف الطماطم والأفوكادو والقشدة الحامضة بعد إخراجها من الفرن كي لا تذبل الرقائق.
كيف تمنع ناتشوز سوبريم من أن يصبح طريًا؟
لا تضع الصلصة أو القشدة الحامضة على الرقائق قبل الخَبز؛ أضفهما عند التقديم. استخدم صينية واسعة وطبقة واحدة من الرقائق، وصفِّ الفاصوليا والطماطم جيدًا من السوائل.
ما الإضافات التي تناسب ناتشوز سوبريم؟
تُضاف إليه عادةً الفاصوليا السوداء أو المقلية، والجبن الذائب، والطماطم، والهالبينو، والأفوكادو أو الغواكامولي، والقشدة الحامضة. قدّمه مع الصلصة على الجانب حتى تبقى الرقائق مقرمشة.
كيف تحفظ بقايا ناتشوز سوبريم؟
انقل البقايا إلى وعاء محكم وضعها في الثلاجة خلال ساعتين؛ لكن الرقائق تفقد قرمشتها سريعًا بسبب الإضافات الرطبة. أعد تسخينها في فرن عند 180°م لبضع دقائق، وأضف الغواكامولي والقشدة الحامضة بعد التسخين.
هل يمكن إعداد ناتشوز سوبريم من دون لحم؟
نعم؛ استبدل اللحم بالفاصوليا السوداء أو الحمراء، ويمكنك إضافة الذرة والفلفل المشوي. سخّن الفاصوليا أولًا وصفِّها، ثم وزّعها على الرقائق مع الجبن قبل إدخال الصينية إلى الفرن.
ما الفرق بين ناتشوز سوبريم والناتشوز العادي؟
الناتشوز العادي غالبًا رقائق تورتيلا مع الجبن أو صلصة الجبن، أما ناتشوز سوبريم فيُقدَّم بطبقات وإضافات أكثر، مثل الفاصوليا والطماطم واللحم والهالبينو والقشدة الحامضة. لكل 100 غرام، يحتوي ناتشوز سوبريم على 223 سعرة حرارية مقابل 350 في الناتشوز.
هل يمكن تسخين ناتشوز سوبريم في الميكروويف؟
يمكن ذلك، لكن الرقائق تصبح أطرى من تسخينها في الفرن. أزل الإضافات الباردة أولًا، وسخّن الباقي على دفعات قصيرة حتى يذوب الجبن، ثم أعد إضافة الغواكامولي أو القشدة الحامضة.
كم تبلغ حصة ناتشوز سوبريم المعتادة؟
الحصة المعتادة نحو 222 غرامًا، وهي وجبة كبيرة نسبيًا؛ قسّمها إلى طبقين إذا كنتَ تقدّم معها أطباقًا أخرى. تحتوي هذه الحصة على 495 سعرة حرارية.
المصدر: USDA FoodData Central 170337 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
