اعرف ما يوجد في طبقك
خبز توست
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
معبأ مسبقًا
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 279 kcal —
- البروتين 7.1 g 14%
- الكربوهيدرات 50 g 18%
- الدهون 4.4 g 6%
- الدهون المشبعة 0.5 g 3%
- الألياف 2.8 g 10%
- السكريات 6.1 g —
- الصوديوم 429 mg 19%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0.21 µg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين ك 2.2 µg 2%
- الثيامين (ب1) 0.12 mg 10%
- الريبوفلافين (ب2) 0.02 mg 1%
- النياسين (ب3) 0.31 mg 2%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.43 mg 9%
- فيتامين ب6 0.03 mg 2%
- الفولات (ب9) 13.3 µg 3%
المعادن
- الكالسيوم 88 mg 7%
- الحديد 0.7 mg 4%
- المغنيسيوم 17 mg 4%
- الفوسفور 75 mg 6%
- البوتاسيوم 120 mg 3%
- الزنك 0.47 mg 4%
- النحاس 0.11 mg 12%
- المنغنيز 0.43 mg 19%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 7.1 g | 50 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 3.5 g | 25 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 11 g | 76 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 14 g | 101 g | 8.7 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 18 g | 126 g | 11 g |
أسئلة عن خبز توست
كيف تجعل خبز التوست مقرمشًا من دون أن يحترق؟
حمّص الشريحة في إعداد متوسط، وابدأ بوقت قصير ثم أعد تحميصها إن لزم؛ فالشرائح الرقيقة تجف وتحترق أسرع. للمقلاة، استخدم نارًا متوسطة وقلّبها حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
هل يمكن تجميد خبز التوست؟
نعم؛ جمّده في كيس محكم مع إخراج أكبر قدر من الهواء، ويفضّل فصل الشرائح لتأخذ منها ما تحتاجه مباشرة. يمكن تحميص الشريحة وهي مجمّدة، أو تركها تذوب وهي مغطاة كي لا تجف.
كيف تعرف أن خبز التوست لم يعد صالحًا للأكل؟
إذا ظهر العفن على شريحة، فتخلّص من الرغيف كله؛ فقد تمتد خيوط العفن إلى داخله حتى إن لم تكن ظاهرة. لا تكتفِ بقطع الجزء المتعفن، واحفظ الخبز في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة.
ما الحشوات التي تناسب خبز التوست؟
يناسب السندويشات الباردة مثل الجبن والخيار، أو البيض والأفوكادو، كما يصلح لساندويش الجبن المشوي. للحشوات الرطبة، حمّص الخبز قليلًا أولًا كي يحتفظ بتماسكه.
بماذا أستبدل خبز التوست في السندويش؟
استبدله بخبز البيتا أو خبز الصاج إذا أردت لفّ الحشوة، أو بشرائح خبز فرنسي إذا أردت قشرة أشد. ولتحضير ساندويش ساخن، تصلح شرائح خبز متعدد الحبوب أيضًا.
ما الفرق بين خبز التوست وخبز التوست متعدد الحبوب؟
يحتوي خبز التوست متعدد الحبوب على بروتين وألياف أكثر: 9.6 غ و4.6 غ لكل 100 غ، مقابل 7.1 غ و2.8 غ في خبز التوست. كما أن له عادةً قوامًا أوضح ونكهة حبوب أكثر بروزًا.
كيف تحضّر خبز التوست الفرنسي؟
اخفق بيضة مع قليل من الحليب، واغمس الشريحة سريعًا من الجانبين من دون أن تتركها تتفتت. اقْلِها في مقلاة مدهونة على نار متوسطة نحو دقيقتين لكل جانب، حتى تتحمر وتنضج البيضة.
المصدر: ANSES–Ciqual (France) 7200 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
