جبن ريكوتا

الفيتامينات

• فيتامين أ 120 µg 13%
• فيتامين ج 0 mg 0%
• فيتامين د 0.1 µg 1%
• فيتامين هـ 0.11 mg 1%
• فيتامين ك 1.1 µg 1%
• الثيامين (ب1) 0.03 mg 3%
• الريبوفلافين (ب2) 0.19 mg 14%
• النياسين (ب3) 0.07 mg 0%
• حمض البانتوثينيك (ب5) 0.46 mg 9%
• فيتامين ب6 0.03 mg 2%
• الفولات (ب9) 1 µg 0%
• فيتامين ب12 0.46 µg 19%
• الكولين 17.5 mg 3%

المعادن

• الكالسيوم 243 mg 19%
• الحديد 0.37 mg 2%
• المغنيسيوم 13 mg 3%
• الفوسفور 169 mg 14%
• البوتاسيوم 160 mg 3%
• الزنك 0.85 mg 8%
• النحاس 0.03 mg 4%
• المنغنيز 0.01 mg 0%
• السيلينيوم 9.5 µg 17%