اعرف ما يوجد في طبقك
نقانق خنزير مدخنة حلقية
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 309 kcal —
- البروتين 12 g 24%
- الكربوهيدرات 0.9 g 0%
- الدهون 28 g 36%
- الدهون المشبعة 9.3 g 47%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0.9 g —
- الصوديوم 827 mg 36%
- الكوليسترول 61 mg 20%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 1.1 µg 6%
- فيتامين هـ 0.25 mg 2%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.21 mg 18%
- الريبوفلافين (ب2) 0.18 mg 14%
- النياسين (ب3) 2.8 mg 18%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.54 mg 11%
- فيتامين ب6 0.18 mg 11%
- الفولات (ب9) 1 µg 0%
- فيتامين ب12 0.66 µg 28%
- الكولين 61.1 mg 11%
المعادن
- الكالسيوم 11 mg 1%
- الحديد 0.59 mg 3%
- المغنيسيوم 11 mg 3%
- الفوسفور 157 mg 13%
- البوتاسيوم 483 mg 10%
- الزنك 1.3 mg 12%
- النحاس 0.18 mg 20%
- المنغنيز 0.01 mg 0%
- السيلينيوم 18.3 µg 33%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 12 g | 0.9 g | 28 g |
| 1 حصة | 68 g | 210 | 8.1 g | 0.6 g | 19 g |
| 2 حصتان | 136 g | 420 | 16 g | 1.3 g | 38 g |
| ½ حصة | 34 g | 105 | 4.1 g | 0.3 g | 9.6 g |
| 3 حصص | 204 g | 630 | 24 g | 1.9 g | 58 g |
| 4 حصص | 272 g | 840 | 33 g | 2.6 g | 77 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6 g | 0.5 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 18 g | 1.4 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 24 g | 1.9 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 30 g | 2.4 g | 71 g |
أسئلة عن نقانق خنزير مدخنة حلقية
كيف أُسخّن نقانق الخنزير المدخنة الحلقية في المقلاة؟
سخّنها على نار متوسطة مع تقليبها من حين إلى آخر نحو 6–8 دقائق، حتى تسخن من الداخل. لا تثقب الغلاف؛ فتركه سليماً يساعد على إبقاء العصارة داخل النقانق.
هل نقانق الخنزير المدخنة الحلقية جاهزة للأكل؟
التدخين لا يعني دائماً أن النقانق مطهوة بالكامل؛ راجع تعليمات العبوة. إن كانت نيئة أو غير مكتملة الطهو، اطهها حتى تبلغ حرارة مركزها 71 °م.
كيف أحفظ نقانق الخنزير المدخنة الحلقية بعد فتح العبوة؟
ضعها في الثلاجة داخل وعاء محكم، واستهلكها خلال 3–4 أيام. ولحفظها مدة أطول، جمّدها في عبوة محكمة؛ إذ تحافظ على جودتها نحو شهر إلى شهرين.
ما الأطباق التي تناسب نقانق الخنزير المدخنة الحلقية؟
قطّعها وأضفها إلى يخنة الفاصولياء أو العدس، أو حمّرها مع البطاطس والبصل. وتناسب أيضاً أطباق الأرز والمعكرونة، لأن نكهة التدخين تنتشر في الصلصة.
ما الفرق بين نقانق الخنزير المدخنة الحلقية ونقانق الخنزير والبقر المدخنة الحلقية؟
الأولى مصنوعة من لحم الخنزير، أما الثانية فتجمع لحم الخنزير والبقر؛ وقد تختلف النكهة والقوام بحسب الوصفة. لكل 100 غرام، تحتوي نقانق الخنزير والبقر المدخنة الحلقية على 320 سعرة حرارية و911 ملغ من الصوديوم.
كم تزن الحبة المعتادة من نقانق الخنزير المدخنة الحلقية؟
تزن الحبة الكبيرة المعتادة نحو 68 غراماً، وتوفر 210 سعرة حرارية و8.1 غراماً من البروتين. أما الحبة الصغيرة فتزن نحو 16 غراماً.
هل نقانق الخنزير المدخنة الحلقية مالحة؟
نعم، فهي غنية بالصوديوم؛ إذ يحتوي كل 100 غرام منها على 827 ملغ. إن أردت تخفيف ملوحة الطبق، أضفها إلى فاصولياء أو خضروات مطهوة من دون ملح إضافي.
المصدر: USDA FoodData Central 174584 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
