اعرف ما يوجد في طبقك
رافيولي محشو باللحم
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مع صلصة الطماطم أو صلصة اللحم، معلب
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 97 kcal —
- البروتين 3.2 g 6%
- الكربوهيدرات 12 g 4%
- الدهون 3.4 g 4%
- الدهون المشبعة 1.5 g 7%
- الألياف 1.5 g 5%
- السكريات 2 g —
- الصوديوم 283 mg 12%
- الكوليسترول 5 mg 2%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 14 µg 2%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.5 mg 3%
- فيتامين ك 0.8 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.06 mg 5%
- الريبوفلافين (ب2) 0.06 mg 4%
- النياسين (ب3) 1.2 mg 8%
- فيتامين ب6 0.06 mg 3%
- الفولات (ب9) 21 µg 5%
- فيتامين ب12 0.15 µg 6%
- الكولين 12.5 mg 2%
المعادن
- الكالسيوم 12 mg 1%
- الحديد 1.1 mg 6%
- المغنيسيوم 12 mg 3%
- الفوسفور 40 mg 3%
- البوتاسيوم 178 mg 4%
- الزنك 0.39 mg 4%
- النحاس 0.05 mg 6%
- المنغنيز 0.14 mg 6%
- السيلينيوم 9.6 µg 17%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 3.2 g | 12 g | 3.4 g |
| 1 حصة | 262 g | 254 | 8.5 g | 31 g | 8.9 g |
| 2 حصتان | 524 g | 508 | 17 g | 62 g | 18 g |
| ½ حصة | 131 g | 127 | 4.2 g | 15 g | 4.5 g |
| 3 حصص | 786 g | 762 | 26 g | 92 g | 27 g |
| 4 حصص | 1048 g | 1017 | 34 g | 123 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 1.6 g | 5.9 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 4.9 g | 18 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 6.5 g | 24 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 8.1 g | 29 g | 8.5 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن رافيولي محشو باللحم
كيف تطهو رافيولي محشو باللحم من دون أن ينفتح؟
اسلقه في قدر واسع من ماء يغلي برفق، لا في فوران قوي، وحرّكه مرة بلطف. اطهو الرافيولي الطازج نحو 3–5 دقائق، أو اتبع زمن العبوة؛ صفِّه بملعقة مثقوبة كي لا تتمزق الحبات.
هل يُطهى رافيولي محشو باللحم المجمّد بعد إذابته؟
لا حاجة إلى إذابته؛ ضعه مجمّدًا مباشرة في ماء يغلي برفق، وافصل الحبات برفق بعد أن تلين. يحتاج عادةً إلى وقت أطول من الطازج، لذا اتبع زمن الطهي المدون على العبوة وتأكد من سخونة الحشوة تمامًا.
ما الصلصة التي تناسب رافيولي محشو باللحم؟
تلائمه صلصة الطماطم بالثوم والأعشاب، أو الزبدة المذابة مع المريمية وجبن مبشور. أضف قليلًا من ماء السلق إلى الصلصة ليساعدها على الالتصاق بالمعكرونة.
كيف تحفظ رافيولي محشو باللحم بعد الطهي؟
برّده في وعاء محكم وضعه في الثلاجة خلال ساعتين من الطهي، ثم تناوله خلال 3–4 أيام. أعد تسخينه حتى يصبح ساخنًا في الوسط؛ ولمنع التصاقه، أضف قليلًا من الماء أو الصلصة.
هل يحتوي رافيولي محشو باللحم على القمح أو البيض؟
غالبًا تُصنع عجينة الرافيولي من دقيق القمح والبيض، وقد تحتوي الحشوة أو الصلصة على الحليب أو مكونات أخرى مسببة للحساسية. افحص مكونات العبوة، ولا تفترض أن العجينة خالية من البيض لمجرد أن لونها فاتح.
هل يختلف رافيولي محشو باللحم في صلصة الطماطم عن الرافيولي من دون صلصة؟
نعم؛ رافيولي محشو باللحم في صلصة الطماطم يحتوي على صوديوم أكثر: 382 ملغ لكل 100 غ، مقابل 283 ملغ في رافيولي محشو باللحم. كما يحتوي على بروتين أكثر قليلًا، إذ يوفر 4.22 غ لكل 100 غ مقابل 3.2 غ.
المصدر: USDA FoodData Central 173329 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
