المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 354 kcal —
- البروتين 5.2 g 10%
- الكربوهيدرات 33 g 12%
- الدهون 22 g 28%
- الدهون المشبعة 11 g 57%
- الألياف 1 g 4%
- السكريات 25 g —
- الصوديوم 94 mg 4%
- الكوليسترول 21 mg 7%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 32 µg 4%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 0.18 mg 1%
- فيتامين ك 1.1 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.11 mg 9%
- الريبوفلافين (ب2) 0.25 mg 19%
- النياسين (ب3) 0.83 mg 5%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.44 mg 9%
- فيتامين ب6 0.05 mg 3%
- الفولات (ب9) 24 µg 6%
- فيتامين ب12 0.36 µg 15%
- الكولين 23.8 mg 4%
المعادن
- الكالسيوم 63 mg 5%
- الحديد 0 mg 0%
- المغنيسيوم 29 mg 7%
- الفوسفور 108 mg 9%
- البوتاسيوم 222 mg 5%
- الزنك 0.86 mg 8%
- النحاس 0.13 mg 14%
- المنغنيز 0.19 mg 8%
- السيلينيوم 2.6 µg 5%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 5.2 g | 33 g | 22 g |
| 1 حصة | 96 g | 340 | 5 g | 32 g | 21 g |
| 2 حصتان | 192 g | 680 | 10 g | 64 g | 42 g |
| ½ حصة | 48 g | 170 | 2.5 g | 16 g | 11 g |
| 3 حصص | 288 g | 1020 | 15 g | 96 g | 63 g |
| 4 حصص | 384 g | 1359 | 20 g | 128 g | 84 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2.6 g | 17 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 7.8 g | 50 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 10 g | 67 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 13 g | 84 g | 55 g |
أسئلة عن قمع آيس كريم
كيف تمنع قمع الآيس كريم من أن يصبح طريًا؟
احفظه في علبة محكمة الإغلاق بمكان بارد وجاف، ولا تضعه في الثلاجة؛ فالرطوبة تفسد قرمشته. املأه بالآيس كريم قبيل التقديم مباشرة.
كيف تصنع قمع آيس كريم في المنزل؟
افرد عجينة رقيقة من البيض والسكر والزبدة والدقيق، واخبزها على صينية حتى تحمر الحواف. لفّها فور خروجها من الفرن حول قالب مخروطي واتركها تبرد كي تتصلب.
ما الفرق بين قمع الوافل وقمع البسكويت للآيس كريم؟
قمع الوافل عادةً أسمك وأكثر قرمشة، ونقشته واضحة، أما قمع البسكويت فأخف وأرق وقد يلين أسرع عند ملامسة الآيس كريم. اختر قمعًا سليمًا وجافًا بلا شقوق.
كيف تملأ قمع الآيس كريم من دون أن يتسرب؟
ضع كرة آيس كريم صغيرة في الطرف أولًا لسد الفتحة، ثم أضف الكرات الأكبر. قدّم القمع فورًا، أو ضع قطعة شوكولاتة صغيرة في القاع واتركها تتماسك قبل الحشو.
بماذا يمكن استبدال قمع الآيس كريم؟
قدّم الآيس كريم في كوب وافل أو وعاء صغير، أو ضعه بين قطعتين من البسكويت لصنع شطيرة آيس كريم. ولخيار بلا قمع مقرمش، تكفي أكواب التقديم.
كيف تخزن أقماع الآيس كريم المفتوحة؟
أعد الأقماع غير المستخدمة إلى علبة محكمة الإغلاق، وضعها في خزانة جافة بعيدًا عن البخار والروائح القوية. لا تحفظها مع الآيس كريم في المجمّد، لأن الرطوبة عند إخراجها قد تجعلها طرية.
المصدر: USDA FoodData Central 172228 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف