نقانق مطبوخة

إذا كانت جاهزة للأكل ومبرّدة، يمكنك تناولها باردة؛ سخّنها حتى تصبح ساخنة يتصاعد منها البخار إذا أردتها ساخنة. أمّا النقانق التي كُتب عليها أنها غير جاهزة للأكل، فاطهها وفق تعليمات العبوة.

ضعها في ماء ساخن غير مغلي نحو 5–8 دقائق؛ الغليان القوي قد يشقّ الغلاف. أو سخّنها في مقلاة على نار هادئة مع قليل من الماء وغطاء، ثم ارفع الغطاء لتحميرها سريعًا.

ضعها في وعاء محكم داخل الثلاجة، واستهلكها خلال 3–4 أيام. جمّد ما لن تستخدمه خلال هذه المدة، وذوّبه في الثلاجة لا على سطح المطبخ.

قطّعها وأضفها إلى المعكرونة أو الأرز المقلي أو العجة، أو قدّمها في شطيرة مع الخردل والمخلّل. ولتحميرها، أضفها قرب نهاية الطهي لأنّها مطبوخة أصلًا.

النقانق المطبوخة خضعت للمعالجة الحرارية، أمّا النقانق المدخنة فاكتسبت نكهة الدخان أثناء التصنيع؛ وقد تكون مطبوخة أيضًا أو تحتاج إلى طهي، لذا اتبع تعليمات العبوة. لكل 100 غ، تحتوي النقانق المدخنة على 304 kcal و14.1 غ من البروتين، مقابل 357 kcal و11 غ في النقانق المطبوخة.

النقانق المسلوقة نوع أُعدّ بالسلق، بينما تشير كلمة «مطبوخة» إلى المعالجة الحرارية عمومًا، وقد تشمل الطهي بالبخار أو بطرق أخرى. لكل 100 غ، توفر النقانق المسلوقة 273 kcal و9.9 غ من البروتين، مقابل 357 kcal و11 غ في النقانق المطبوخة.

نعم، إذا كانت جاهزة للأكل وحُفظت مبردة على نحو سليم. لا تتركها خارج الثلاجة أكثر من ساعتين، وأعد البقايا سريعًا إلى التبريد.

نعم؛ توفر حصة قدرها 50 غ نحو 5.7 غ من البروتين. تختلف الكمية التي تتناولها باختلاف حجم النقانق وعددها.