اعرف ما يوجد في طبقك
بسكويت ماكارون جوز الهند
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 460 kcal —
- البروتين 3 g 6%
- الكربوهيدرات 56 g 20%
- الدهون 23 g 29%
- الدهون المشبعة 20 g 100%
- الألياف 5.1 g 18%
- السكريات 45 g —
- الصوديوم 241 mg 10%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.19 mg 1%
- فيتامين ك 1.1 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 2%
- الريبوفلافين (ب2) 0.06 mg 5%
- النياسين (ب3) 0.22 mg 1%
- فيتامين ب6 0.1 mg 6%
- الفولات (ب9) 3 µg 1%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 9.1 mg 2%
المعادن
- الكالسيوم 5 mg 0%
- الحديد 0.82 mg 5%
- المغنيسيوم 29 mg 7%
- الفوسفور 68 mg 5%
- البوتاسيوم 123 mg 3%
- الزنك 0.73 mg 7%
- النحاس 0.27 mg 30%
- السيلينيوم 6.8 µg 12%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 حصة | 36 g | 166 | 1.1 g | 20 g | 8.1 g |
| 2 حصتان | 72 g | 331 | 2.2 g | 40 g | 16 g |
| ½ حصة | 18 g | 83 | 0.5 g | 10 g | 4.1 g |
| 3 حصص | 108 g | 497 | 3.3 g | 61 g | 24 g |
| 4 حصص | 144 g | 662 | 4.3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1.5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4.5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7.6 g | 140 g | 56 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن بسكويت ماكارون جوز الهند
كيف تُحضّر بسكويت ماكارون جوز الهند في المنزل؟
اخلط جوز الهند المبشور مع بياض البيض والسكر، وشكّل كومات صغيرة على صينية مبطنة بورق الخَبز. اخبزها على حرارة 160 °م نحو 15–20 دقيقة، حتى تحمر الأطراف ويظل الوسط طريًا قليلًا.
كيف تمنع بسكويت ماكارون جوز الهند من التفكك؟
استخدم جوز هند مبشورًا ناعمًا نسبيًا، واخلط المكونات حتى تتماسك؛ إذا بدا المزيج جافًا، أضف قليلًا من بياض البيض. اضغط الكومات برفق على الصينية واتركها تبرد تمامًا قبل نقلها.
كيف تحفظ بسكويت ماكارون جوز الهند؟
بعد أن يبرد تمامًا، ضعه في وعاء محكم الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة والحرارة؛ يبقى جيدًا عدة أيام. للتجميد، رتّبه في طبقات يفصل بينها ورق خبز، ثم أذبه في درجة حرارة الغرفة وهو داخل الوعاء.
مع ماذا يُقدَّم بسكويت ماكارون جوز الهند؟
يُقدَّم مع القهوة أو الشاي، ويمكن غمس قاعه في الشوكولاتة المذابة ثم تركها تتماسك. كما يلائم تقديمه مع شرائح الفاكهة أو إلى جانب حلوى خفيفة.
ما الفرق بين بسكويت ماكارون جوز الهند والماكرون الفرنسي؟
بسكويت ماكارون جوز الهند يُصنع عادةً من جوز الهند وبياض البيض والسكر، ويكون كثيفًا ومضغوطًا. أما الماكرون الفرنسي فهو قرصان رقيقان من دقيق اللوز، بينهما حشوة.
هل يمكن إعداد بسكويت ماكارون جوز الهند من دون بيض؟
يمكن استخدام الحليب المكثف المحلّى لربط جوز الهند بدل البيض، لكن النتيجة تكون أحلى وأكثر طراوة. أضفه تدريجيًا حتى يتماسك الخليط بما يكفي لتشكيله.
كم حبة من بسكويت ماكارون جوز الهند تُعد حصة؟
الحبة المعتادة تزن نحو 36 غ، وتوفّر 166 kcal. تناوَلها كحلوى صغيرة، لا كبديل عن وجبة.
المصدر: USDA FoodData Central 171847 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
