المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 493 kcal —
- البروتين 6.4 g 13%
- الكربوهيدرات 61 g 22%
- الدهون 24 g 31%
- الدهون المشبعة 11 g 57%
- الألياف 4.3 g 15%
- السكريات 31 g —
- الصوديوم 345 mg 15%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 78.1 µg 9%
- فيتامين ك 4 µg 3%
- الثيامين (ب1) 0.09 mg 8%
- الريبوفلافين (ب2) 0.09 mg 7%
- النياسين (ب3) 0.23 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.18 mg 4%
- فيتامين ب12 0.11 µg 5%
المعادن
- الكالسيوم 39.1 mg 3%
- الحديد 6.1 mg 34%
- المغنيسيوم 55.1 mg 13%
- الفوسفور 249 mg 20%
- البوتاسيوم 258 mg 5%
- الزنك 0.95 mg 9%
- النحاس 0.4 mg 44%
- المنغنيز 0.74 mg 32%
- السيلينيوم 3 µg 5%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 493 | 6.4 g | 61 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 3.2 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 740 | 9.7 g | 92 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 986 | 13 g | 122 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1233 | 16 g | 153 g | 60 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن بسكويت بالشوكولاتة
كيف تحفظ بسكويت الشوكولاتة ليبقى مقرمشًا؟
ضعه في علبة محكمة الإغلاق بعد أن يبرد تمامًا، واحفظه في مكان جاف بعيدًا عن البخار والحرارة؛ فالرطوبة تلينه، والروائح القوية قد تنتقل إليه.
كيف تذيب الشوكولاتة على بسكويت الشوكولاتة من دون أن تحترق؟
قطّع الشوكولاتة وضعها في وعاء جاف فوق ماء ساخن غير مغلي، مع التأكد من ألا يلامس الوعاء الماء. حرّكها حتى تذوب، ثم اغمس البسكويت واتركه يتماسك على ورق خبز.
ما أفضل طريقة لتقديم بسكويت الشوكولاتة مع المشروبات؟
قدّمه مع القهوة أو الشاي، أو مع الحليب البارد؛ فغمس البسكويت في الحليب يطرّيه سريعًا، لذا اغمس طرفه للحظات فقط كيلا يتفتت.
هل يمكن استخدام بسكويت الشوكولاتة في قاعدة حلوى؟
نعم؛ فتّته ناعمًا واخلطه بالزبدة المذابة، ثم اضغطه في قالب واتركه يبرد قبل إضافة الحشوة. يناسب قاعدة التشيزكيك وحلوى طبقات الكريمة.
ما الفرق بين بسكويت الشوكولاتة والبسكويت المغطى بالشوكولاتة؟
تكون الشوكولاتة جزءًا من العجين في بسكويت الشوكولاتة، أما البسكويت المغطى بالشوكولاتة فتكسوه طبقة من الشوكولاتة، لذلك يكون سطحه أغلظ وأكثر لمعانًا عادةً.
ما الفرق بين بسكويت الشوكولاتة وكعكة الشوكولاتة؟
بسكويت الشوكولاتة جاف ومقرمش ويُخبز على هيئة قطع صغيرة، بينما كعكة الشوكولاتة طرية وهشّة وتُخبز غالبًا في قالب ثم تُقطّع.
هل يحتوي بسكويت الشوكولاتة على الغلوتين؟
غالبًا نعم، لأن دقيق القمح من مكوّناته الشائعة؛ أما الأنواع المصنوعة بدقيق خالٍ من الغلوتين فتُحضّر بوصفة مختلفة، ولا يكفي أن تكون الشوكولاتة نفسها خالية منه.
هل يمكن أن يسبب بسكويت الشوكولاتة الاختناق للأطفال الصغار؟
قد تتفتت القطع الجافة وتعلق، لذا لا تقدّمه لطفل صغير غير قادر على المضغ والبلع بأمان. وعندما يصبح مستعدًا للأطعمة الصلبة، قدّمه جالسًا وتحت مراقبتك، في قطع صغيرة مناسبة لقدراته.
المصدر: ANSES–Ciqual (France) 24684 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف