اعرف ما يوجد في طبقك
لازانيا الدجاج
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
وجبة مجمدة، معكرونة، صلصة كريمية، مسخنة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 143 kcal —
- البروتين 7.4 g 15%
- الكربوهيدرات 18 g 6%
- الدهون 4.2 g 5%
- الدهون المشبعة 2.5 g 12%
- الألياف 1.2 g 4%
- السكريات 2.3 g —
- الصوديوم 275 mg 12%
- الكوليسترول 6.4 mg 2%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 94 µg 10%
- فيتامين ج 0.68 mg 1%
- فيتامين د 0.07 µg 0%
- فيتامين هـ 0.88 mg 6%
- فيتامين ك 4.4 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.09 mg 8%
- الريبوفلافين (ب2) 0.13 mg 10%
- النياسين (ب3) 1.4 mg 9%
- فيتامين ب6 0.03 mg 2%
- الفولات (ب9) 42 µg 11%
- فيتامين ب12 0.12 µg 5%
- الكولين 19.9 mg 4%
المعادن
- الكالسيوم 71.1 mg 5%
- الحديد 0.72 mg 4%
- المغنيسيوم 15.7 mg 4%
- الفوسفور 90.7 mg 7%
- البوتاسيوم 91 mg 2%
- الزنك 0.57 mg 5%
- النحاس 0.07 mg 7%
- المنغنيز 0.18 mg 8%
- السيلينيوم 13.2 µg 24%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 7.4 g | 18 g | 4.2 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 3.7 g | 8.9 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 11 g | 27 g | 6.3 g |
| 200 g | 200 g | 287 | 15 g | 36 g | 8.4 g |
| 250 g | 250 g | 359 | 19 g | 45 g | 11 g |
أسئلة عن لازانيا الدجاج
كيف تمنع جفاف لازانيا الدجاج في الفرن؟
غطِّ الصينية بورق الألمنيوم في معظم وقت الخَبز، وتأكد من أن الصلصة تغطي أطراف صفائح المعكرونة. انزع الغطاء في آخر 10 دقائق لتحمير الوجه.
كم تحتاج لازانيا الدجاج في الفرن؟
اخبزها على 180°م نحو 35–45 دقيقة إذا كانت مكوّناتها مطهية مسبقًا، حتى تغلي الصلصة وتتحمر الأطراف. اتركها ترتاح 10 دقائق قبل التقطيع كي تتماسك طبقاتها.
كم تبقى لازانيا الدجاج في الثلاجة؟
برّدها وضعها في وعاء محكم خلال ساعتين من الطهي، واستهلكها خلال 3–4 أيام. قسّم الصينية إلى حصص صغيرة لتبرد أسرع ويسهل تسخين ما ستأكله فقط.
هل يمكن تجميد لازانيا الدجاج؟
نعم؛ جمّدها كاملة أو في حصص محكمة الإغلاق، ويفضّل قبل الخَبز أو بعد أن تبرد تمامًا. أذبها في الثلاجة طوال الليل، ثم سخّنها حتى يصبح وسطها ساخنًا جدًا.
ما البديل عن صلصة البشاميل في لازانيا الدجاج؟
استخدم صلصة الطماطم مع طبقة من الريكوتا أو الجبن القريش الممزوج بقليل من البيض والجبن المبشور؛ تعطي طبقات متماسكة من دون بشاميل. لا تجعل الحشوة سائلة كي لا تترهل اللازانيا.
ما الفرق بين لازانيا الدجاج ولازانيا اللحم من حيث الطاقة؟
لازانيا الدجاج فيها 143 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل 138 سعرة في لازانيا اللحم؛ الفارق صغير، وقد يتغير بحسب كمية الجبن والصلصة.
ما الذي يناسب التقديم مع لازانيا الدجاج؟
قدّمها مع سلطة خضراء بتتبيلة الليمون أو خضار مشوية، فهما يوازنان قوامها الغني. وتصلح أيضًا كطبق رئيسي في وجبة تضم شوربة خفيفة.
المصدر: Canadian Nutrient File 7942 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
