المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 81 kcal —
- البروتين 4.2 g 8%
- الكربوهيدرات 9.7 g 4%
- الدهون 1 g 1%
- الدهون المشبعة 0.3 g 1%
- الألياف 4 g 14%
- السكريات 3.2 g —
- الصوديوم 187 mg 8%
- الكوليسترول 2 mg 1%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 35 µg 4%
- فيتامين ج 1.1 mg 1%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.39 mg 3%
- فيتامين ك 5.1 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.06 mg 5%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.32 mg 2%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.13 mg 3%
- فيتامين ب6 0.05 mg 3%
- الفولات (ب9) 29 µg 7%
- فيتامين ب12 0.03 µg 1%
- الكولين 18 mg 3%
المعادن
- الكالسيوم 38 mg 3%
- الحديد 1 mg 6%
- المغنيسيوم 19 mg 5%
- الفوسفور 13 mg 1%
- البوتاسيوم 158 mg 3%
- الزنك 0.53 mg 5%
- النحاس 0.08 mg 9%
- المنغنيز 0.23 mg 10%
- السيلينيوم 4.3 µg 8%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 4.2 g | 9.7 g | 1 g |
| 1 حصة | 245 g | 198 | 10 g | 24 g | 2.5 g |
| 2 حصتان | 490 g | 397 | 21 g | 47 g | 5 g |
| ½ حصة | 122.5 g | 99 | 5.1 g | 12 g | 1.3 g |
| 3 حصص | 735 g | 595 | 31 g | 71 g | 7.6 g |
| 4 حصص | 980 g | 794 | 41 g | 95 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2.1 g | 4.8 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 6.3 g | 15 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 8.4 g | 19 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 11 g | 24 g | 2.6 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد
كيف تُحضّر شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد من الفاصوليا المعلّبة؟
اشطف الفاصوليا وصفِّها، ثم أضفها إلى القدر خلال آخر 10–15 دقيقة من الطهي؛ فهي تحتاج إلى التسخين وامتصاص النكهة، لا إلى طهي طويل قد يفتّتها.
كيف تجعل شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد أكثر كثافة؟
اهرِس مغرفة من الفاصوليا مع قليل من المرق، ثم أعدها إلى القدر وحرّك. أضف لحم الخنزير المقدد بعد تحميره حتى تبقى نكهته واضحة وقوامه أقل طراوة.
كم تدوم شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد في الثلاجة؟
برّدها سريعًا وضعها في وعاء محكم خلال ساعتين من الطهي؛ تُحفظ في الثلاجة نحو 3–4 أيام. سخّن الكمية التي ستأكلها حتى تتصاعد منها الأبخرة، مع التحريك لتسخن بالتساوي.
ما الذي يُقدَّم مع شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد؟
قدّمها مع خبز مقرمش لالتقاط المرق، أو مع سلطة خضراء بسيطة توازن قوامها الغني. ويمكن إضافة بصل أخضر أو بقدونس مفروم عند التقديم.
بماذا تستبدل لحم الخنزير المقدد في هذه الشوربة؟
استخدم لحمًا مدخنًا من الديك الرومي، وحمّره قبل إضافته ليمنح الشوربة نكهة محمّصة. ولخيار نباتي، أضف فطرًا مقليًا مع قليل من الفلفل المدخن.
هل شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد أقل صوديومًا من نسختها بلحم الخنزير المدخن؟
نعم؛ تحتوي على 187 ملغ من الصوديوم لكل 100 غ، مقابل 400 ملغ في شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير المدخن.
ما حجم الحصة المعتادة من شوربة الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد؟
الحصة المعتادة نحو 245 غ، وتوفر 198 سعرة حرارية. تذكّر أن كمية الصوديوم قد ترتفع إذا أضفت مرقًا مالحًا أو زدت لحم الخنزير المقدد.
المصدر: USDA FoodData Central 174533 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف