Veste, kaj je na vašem krožniku
Vaniljev puding
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno za uživanje
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 130 kcal —
- Beljakovine 1,5 g 3%
- Ogljikovi hidrati 23 g 8%
- Maščobe 3,8 g 5%
- Nasičene maščobe 1 g 5%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 17 g —
- Natrij 142 mg 6%
- Holesterol 1 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Holin 6,2 mg 1%
Minerali
- Kalcij 49 mg 4%
- Železo 0,09 mg 1%
- Magnezij 4 mg 1%
- Fosfor 41 mg 3%
- Kalij 65 mg 1%
- Cink 0,16 mg 1%
- Baker 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 1,5 g | 23 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0,7 g | 11 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 2,2 g | 34 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 2,9 g | 45 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 3,6 g | 57 g | 9,5 g |
Podobna živila
- Prašek za vaniljev pudingnesladkan344 kcal / 100 g
- Puding vanilijevpripravljeno za zaužitje, brez maščob89 kcal / 100 g
- Mešanica za vanilijev pudingsuho, navadno, nepripravljeno379 kcal / 100 g
- Čokoladni pudingpripravljeno za zaužitje142 kcal / 100 g
- Vanilijev pudingpripravljen iz praška in mleka s 3,5 % maščobe107 kcal / 100 g
- Vanilijev pudingov sladoledzamrznjeno159 kcal / 100 g
- Vaniljeva kremapolnomastna86 kcal / 100 g
- Pudding vanilla102 kcal / 100 g
- Vaniljev flansuha mešanica, pripravljen109 kcal / 100 g
- Vanilijeva pudingova sladicaohlajeno103 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Vaniljev puding
Kako skuhaš vaniljev puding iz praška brez grudic?
Prašek najprej zmešaj z nekaj žlicami hladnega mleka v gladko pasto. Preostalo mleko zavri, odstavi z ognja, vmešaj pasto in med mešanjem kuhaj še približno minuto, da se zgosti.
Kako preprečiš, da se na vaniljevem pudingu naredi kožica?
Puding takoj po kuhanju pokrij s prozorno folijo, tako da se folija dotika celotne površine. Preden ga postrežeš hladnega, ga ohladi v hladilniku.
Kako dolgo se vaniljev puding hladi in kako ga shraniš?
V plitvi posodi se navadno ohladi v približno dveh urah. Pokritega hrani v hladilniku in ga po pripravi pojej v treh do štirih dneh; ne puščaj ga več ur na sobni temperaturi.
S čim postrežeš vaniljev puding?
Dober je z malinami, jagodami, višnjami ali sadnim kompotom, pa tudi z zdrobljenimi piškoti in malo naribane čokolade. Uporabiš ga lahko kot plast v pecivu ali v biskvitni sladici z jagodičevjem.
Ali lahko vaniljev puding uporabiš kot nadev za torto?
Lahko, vendar ga pred mazanjem popolnoma ohladi, sicer se krema in biskvit zmehčata. Za stabilnejši nadev ga skuhaj nekoliko gosteje in ga pred uporabo gladko premešaj.
Kakšna je razlika med vaniljevim pudingom in vaniljevo kremo?
Vaniljeva krema je pogosto bogatejša in vsebuje več jajc ali smetane, zato je bolj gladka in primerna za polnjenje peciva. Puding iz praška se običajno zgosti s škrobom in je preprosta sladica za na žlico.
Ali lahko vaniljev puding skuhaš z rastlinskim napitkom?
Da; dobro se obnesejo sojin in ovseni napitek, saj puding lepo zgostita. Uporabi enako količino kot mleka, napitek segrej do vretja in mešanico med kuhanjem neprestano mešaj.
Ali lahko vaniljev puding zamrzneš?
Lahko, vendar po odtajanju pogosto postane voden ali zrnast, zato ni več tako prijeten za samostojno sladico. Bolje ga je uporabiti svežega ali ohlajenega v pecivu.
Vir: Canadian Nutrient File 4254 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
