Veste, kaj je na vašem krožniku

Tuna v olju

Kalorije in hranilne vrednosti

konzervirana

192
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine25 g
OH0 g
Maščobe10 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 192 kcal —
  • Beljakovine 25 g 49%
  • Ogljikovi hidrati 0 g 0%
  • Maščobe 10 g 13%
  • Nasičene maščobe 1,6 g 8%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 0 g —
  • Natrij 580 mg 25%
  • Holesterol 100 mg 33%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 6 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 2,1 µg 11%
  • Vitamin E 1,2 mg 8%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacin (B3) 12,4 mg 78%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,32 mg 6%
  • Vitamin B6 0,43 mg 25%
  • Biotin (B7) 3 µg 10%
  • Folati (B9) 15 µg 4%
  • Vitamin B12 2,2 µg 92%
  • Holin 29,3 mg 5%

Minerali

  • Kalcij 9,8 mg 1%
  • Železo 1,4 mg 8%
  • Magnezij 31,9 mg 8%
  • Fosfor 211 mg 17%
  • Kalij 288 mg 6%
  • Cink 1,2 mg 11%
  • Baker 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,01 mg 1%
  • Selen 68 µg 124%
  • Jod 12 µg 8%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g19225 g0 g10 g
50 g50 g9612 g0 g5,2 g
150 g150 g28837 g0 g16 g
200 g200 g38449 g0 g21 g
250 g250 g48061 g0 g26 g

Vprašanja o živilu Tuna v olju

Ali moram olje iz tune odliti?

Ni treba: nekaj ga lahko vmešaš v tuno za bolj sočen nadev ali preliv, če ti ustreza njegov okus. Če želiš manj masten ali manj oljnat obrok, tuno dobro odcedi; olje iz pločevinke ni nujno oljčno olje.

Kako izboljšam tuno iz pločevinke, da ni suha?

Odcejeno tuno razrahljaj z vilicami in ji dodaj malo olja iz pločevinke, limoninega soka ali žlico jogurta oziroma majoneze. Vmešaj jo šele proti koncu priprave, da se pri segrevanju ne izsuši.

Kako dolgo zdrži odprta tuna v olju?

Preostanek takoj prestavi v čisto, pokrito posodo in ga shrani v hladilniku; porabi ga v dveh do treh dneh. Odprte tune ne puščaj v pločevinki, saj se okus lahko spremeni.

V katerih jedeh lahko uporabim tuno v olju?

Odlična je v testeninski solati, sendviču ali namazu s skuto, kaprami in limono. Vmešaš jo lahko tudi v paradižnikovo omako za testenine ali jo dodaš na pico po peki.

Ali je tuna v olju bolj mastna od tune v želeju?

Da. Tuna v olju vsebuje 10 g maščobe na 100 g, tuna v želeju pa 0,4 g; tudi energijska vrednost je višja: 192 kcal proti 70 kcal.

Ali ima tuna v oljčnem olju manj kalorij kot tuna v olju?

V navedenih podatkih ima tuna v oljčnem olju 179 kcal na 100 g, tuna v olju pa 192 kcal. Razlika je odvisna tudi od tega, koliko olja ostane v porciji, zato odcejanje spremeni količino, ki jo poješ.

Koliko soli vsebuje tuna v olju?

Vsebuje 580 mg natrija na 100 g, kar je precejšen delež priporočenega dnevnega vnosa. Če želiš manj slan obrok, jo dobro odcedi in ne dosoljuj jedi, dokler je ne poskusiš.

Kako izberem dobro tuno v olju?

Za solate in sendviče izberi tuno v večjih kosih, če želiš čvrsto teksturo, ali zdrobljeno tuno za namaz in omake. Preveri, ali je tuna potopljena v olje in ali pločevinka ni napihnjena, poškodovana ali zarjavela.

Vir: Frida (Denmark) 1088 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin