Veste, kaj je na vašem krožniku
Sušena breskev
Kalorije in hranilne vrednosti
polovice, žveplane, nekuhane
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 239 kcal —
- Beljakovine 3,6 g 7%
- Ogljikovi hidrati 53 g 19%
- Maščobe 0,8 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 8,2 g 29%
- Sladkorji 42 g —
- Natrij 7 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 108 µg 12%
- Vitamin C 4,8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 15,7 µg 13%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 4,4 mg 27%
- Pantotenska kislina (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 12,7 mg 2%
Minerali
- Kalcij 28 mg 2%
- Železo 4,1 mg 23%
- Magnezij 42 mg 10%
- Fosfor 119 mg 10%
- Kalij 996 mg 21%
- Cink 0,57 mg 5%
- Baker 0,36 mg 40%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 3,6 g | 53 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 1,8 g | 27 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 5,4 g | 80 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 7,2 g | 106 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 9 g | 133 g | 1,9 g |
Podobna živila
- Sušene breskvežvepljeno, surovo239 kcal / 100 g
- Sušene polovice breskevsušene polovice, žveplano, kuhano, dodan sladkor103 kcal / 100 g
- Sušena marelicažveplena, surova241 kcal / 100 g
- Sušeče hruškežvepljeno, surovo262 kcal / 100 g
- Suhe marelicez malo vlage, žveplane, nekuhane320 kcal / 100 g
- Sušeno jabolkožveplano, nekuhano243 kcal / 100 g
- Marelicesušene, žveplene, surove241 kcal / 100 g
- Jabolkosušeno, žvepljeno, suho243 kcal / 100 g
- Marelicasušena (nizka vlažnost), žveplena, surova320 kcal / 100 g
- Suha marelicasuha252 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sušena breskev
Kako uporabiš sušeno breskev v kompotu?
Nareži jo na trakove in jo kuhaj v vodi približno 15–20 minut, da se zmehča. Dodaj jo lahko tudi v zadnjih minutah kuhanja kompota iz svežega sadja.
Kako zmehčaš sušeno breskev pred uporabo?
Prelij jo z vročo vodo in pusti stati 10–15 minut, nato jo odcedi. Če jo namakaš čez noč, jo postavi v hladilnik.
Kako dolgo zdrži sušena breskev in kako jo shraniš?
Shrani jo v dobro zaprtem kozarcu ali vrečki, na hladnem in suhem mestu, stran od sonca. Po odprtju jo porabi, preden postane trda ali dobi vonj po zatohlem.
S čim se sušena breskev dobro ujema?
Drobno narezana se poda v ovseno kašo, granolo, jogurt, skuto in mešanice oreškov. V slanih jedeh jo lahko dodaš kuskusu ali rižu s pečeno zelenjavo.
Ali lahko sušeno breskev dodaš v pecivo?
Da. Nareži jo na majhne koščke in jo vmešaj v testo za kruh, mafine ali sadni kolač; če je zelo suha, jo prej namoči in dobro odcedi.
Kako se sušena breskev razlikuje od sušene marelice?
Sušena breskev ima na 100 g 239 kcal, sušena marelica pa 241 kcal; breskev je zato po energijski vrednosti nekoliko manj koncentrirana. Obe lahko uporabiš v kaši, pecivu ali kompotu.
Je sušena breskev primerna za majhne otroke?
Lahko je zelo žilava in lepljiva, zato je majhnemu otroku ne ponudi v velikem kosu. Nareži jo na drobne koščke ali jo prej namoči in zmehčaj; otrok naj med jedjo sedi in bo pod nadzorom.
Kaj pomeni, da je breskev sušena?
Iz breskve je z odstranjevanjem vode nastal manjši, bolj koncentriran sadež, zato je okus izrazitejši, tekstura pa žvečljiva. Sušena breskev se prodaja v kosih ali rezinah in jo lahko uporabiš tudi brez kuhanja.
Vir: Canadian Nutrient File 1640 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
