Veste, kaj je na vašem krožniku
Šunkin kroket
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 273 kcal —
- Beljakovine 18 g 36%
- Ogljikovi hidrati 2,4 g 1%
- Maščobe 21 g 27%
- Nasičene maščobe 4,5 g 23%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 0,5 g —
- Natrij 1176 mg 51%
- Holesterol 87 mg 29%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 1,6 mg 11%
- Vitamin K 23 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,55 mg 46%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folati (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,61 µg 25%
- Holin 95,9 mg 17%
Minerali
- Kalcij 17 mg 1%
- Železo 1,3 mg 7%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 228 mg 18%
- Kalij 322 mg 7%
- Cink 2 mg 18%
- Baker 0,12 mg 13%
- Selen 18,2 µg 33%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 18 g | 2,4 g | 21 g |
| 1 porcija | 62 g | 169 | 11 g | 1,5 g | 13 g |
| 2 porciji | 124 g | 339 | 22 g | 3 g | 26 g |
| ½ porcije | 31 g | 85 | 5,6 g | 0,7 g | 6,4 g |
| 3 porcije | 186 g | 508 | 33 g | 4,5 g | 39 g |
| 4 porcije | 248 g | 677 | 45 g | 6 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 9 g | 1,2 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 27 g | 3,6 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 36 g | 4,8 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 45 g | 6 g | 52 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Šunkin kroket
Kako pripraviš šunkin kroket, da je zunaj hrustljav, znotraj pa vroč?
V pečici ga peci pri 200 °C približno 15–20 minut in ga na polovici obrni; v cvrtniku na vroč zrak navadno zadostuje 10–12 minut pri 190 °C. Preden ga prerežeš, preveri, da je sredica povsem vroča.
Kako spečeš zamrznjen šunkin kroket?
Peci ga neposredno iz zamrzovalnika po navodilih na embalaži, praviloma nekaj minut dlje kot odtaljenega; med peko ga enkrat obrni. Ne odtajaj ga na kuhinjskem pultu, saj se zunanjost lahko ogreje, še preden se sredica odtali.
Kako pripraviš šunkin kroket v ponvi?
V ponvi segrej toliko olja, da prekrije dno, in kroket peci na srednjem ognju, pogosto ga obračaj, približno 8–10 minut. Če prehitro porjavi, znižaj temperaturo, da se segreje tudi sredica.
Kaj postrežeš s šunkinim kroketom?
Dobro se ujame s krompirjevo solato, zeleno solato ali kuhano zelenjavo; zraven lahko ponudiš gorčico ali omako iz jogurta in zelišč. Ker je paniran in nasiten, ga lepo dopolni nekaj svežega in kislega, na primer kumarice.
Kako dolgo lahko hraniš šunkin kroket v hladilniku?
Pečen kroket shrani v zaprti posodi in ga po ohlajanju porabi v 3–4 dneh. Pogrej ga do vroče sredice; za najbolj hrustljavo skorjico uporabi pečico ali cvrtnik na vroč zrak, ne mikrovalovne pečice.
Ali lahko šunkine krokete zamrzneš?
Lahko jih zamrzneš, najbolje še nepečene, zložene v eni plasti; ko otrdijo, jih prestavi v dobro zaprto vrečko. Zamrznjene nato speci brez odtajanja, pečene ostanke pa pred zamrzovanjem ohladi in jih porabi v nekaj mesecih.
Kakšna je razlika med šunkinim in piščančjim kroketom?
Šunkin kroket ima na 100 g 18 g beljakovin, piščančji kroketi pa 5,78 g; piščančji imajo tudi več ogljikovih hidratov, 20,4 g proti 2,4 g. Recepti se razlikujejo, vendar je panada pogosto pomemben del obeh.
Koliko tehta en šunkin kroket?
Običajen kroket tehta približno 62 g. Takšna porcija vsebuje 169 kcal.
Vir: FNDDS (USDA) 27220080 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
